Đặc điểm của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên là gì?

Fried potato chips are one of the popular snack foods in the world, and are popular among consumers. It is a popular food of all ages. And potatoes contain nutrients needed by the human body, a large number of inorganic salts, phosphorus, iron, carrots, and other nutrients. The production line of potato chips contains various machines for producing these fried potato chips. The production line has the characteristics of high automation and simple operation. The main steps of the potato chip production line are washing and peeling potatoes, then slicing, after blanching, frying, dehydration, and degreasing, seasoning, and packaging. So what are the characteristics of this potato chip production line with a huge production output?

Các máy móc trong dây chuyền sản xuất khoai tây chiên

Các bước chính của sản xuất khoai tây chiên là: làm sạch và gọt vỏ khoai tây - cắt lát khoai tây - chần - sấy khô - chiên - loại bỏ dầu - ướp gia vị - đóng gói.

Máy rửa và gọt vỏ khoai tây: Máy này chủ yếu dùng để làm sạch và gọt vỏ khoai tây. Máy rửa và gọt vỏ khoai tây sử dụng bàn chải trục kim cương, có thể hoàn thành công việc làm sạch và gọt vỏ cùng lúc.

Máy cắt khoai tây: Cắt khoai tây thành lát mỏng hoặc dạng sợi, các lát hoặc sợi cắt ra đều về kích thước và độ dày.

Blanching potatoes: The blanching machine rinses the cut potato chips and protects the color.

Máy vắt nước: Máy vắt nước sử dụng máy vắt ly tâm, có thể cài đặt thời gian vắt nước theo lịch trình.

Máy chiên: Chiên khoai tây, thời gian và nhiệt độ chiên có thể cài đặt. Máy chiên khoai tây có thể kết hợp với bộ lọc dầu, bể chứa dầu và các máy móc khác. Chiều dài và công suất của máy chiên khoai tây có thể tùy chỉnh.

Máy tách dầu: Máy tách dầu tương tự như máy sấy khô, giúp loại bỏ dầu khỏi khoai tây chiên để đảm bảo hương vị của khoai tây chiên.

Máy gia vị: Ướp gia vị cho khoai tây chiên để có hương vị ngon. Máy gia vị khoai tây chiên có các mẫu như máy gia vị hoa hồi nhỏ và máy gia vị trống liên tục, có thể thực hiện việc ướp gia vị liên tục cho khoai tây chiên.

Máy đóng gói: Khoai tây chiên được đóng gói bằng khí nitơ, có thể ngăn chặn hiệu quả việc khoai tây chiên bị vỡ và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.

Đặc điểm của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên

1. Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên có các dây chuyền lớn và nhỏ phù hợp với quy mô sản xuất và chi phí đầu tư của khách hàng. Khách hàng có thể chọn dây chuyền phù hợp với công suất dựa trên nguồn vốn, diện tích nhà xưởng, v.v.
2. Tất cả máy móc chế biến khoai tây chiên Trong dây chuyền sản xuất đều được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm 304, chống ăn mòn và kéo dài tuổi thọ của máy.
3. Năng suất của dây chuyền bán tự động sản xuất khoai tây chiên là 50kg/h~500kg/h, phù hợp cho các nhà máy khoai tây chiên nhỏ. Năng suất của dây chuyền tự động hoàn toàn là 300kg/h~2t/h, phù hợp cho các nhà máy khoai tây chiên quy mô lớn.
4. Tất cả các máy móc có thể phù hợp và tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.
5. Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên toàn bộ có mức độ tự động hóa cao, tiết kiệm nhân công và nâng cao năng suất làm việc.