การเลือกมันฝรั่งที่มีคุณภาพเป็นขั้นตอนแรกและพื้นฐาน เลือ่มันฝรั่งทรงกลมที่ไม่มีความเสียหายและมีสีเหลืองน้ำตาล จากนั้นล้างสิ่งสกปรกด้วยน้ำสะอาด แล้วปอกเปลือกมันฝรั่ง
ขั้นตอนถัดไปคือกุญแจสำคัญในการทำมันฝรั่งทอดให้ดี—ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นตามรูปทรงและขนาดที่สม่ำเสมอ เพื่อให้ชิ้นทอดได้รับความร้อนอย่างเท่าเทียมกันและสุกในระดับที่เหมาะสม ชิ้นที่มีความกว้างครึ่งเซนติเมตรเป็นสิ่งที่ต้องการ
จากนั้นเทน้ำมันถั่วลิสงในปริมาณที่กำหนดลงในหม้อทอด เมื่อ น้ำมันเดือด ให้เทมันฝรั่งทอดลงในหม้ออย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการกระเด็นของน้ำมัน
ทำซ้ำขั้นตอนที่กล่าวมาอย่างน้อย 3 ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งทอดสุกอย่างทั่วถึงและได้ชิ้นทอดที่กรอบ สุดท้าย ตักชิ้นทอดขึ้นและนำไปสะเด็ดน้ำมันให้ดี ปรุงรสด้วยพริกไทยหรือเกลือทะเลตามความต้องการ
ตอนนี้ ด้วยความสามารถของนักออกแบบมืออาชีพของ Shuliy หม้อทอดลึกแบบมืออาชีพ, เครื่องทอด, หม้อทอดอุตสาหกรรม ได้ถูกคิดค้นและพัฒนาขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ สามารถทอดมันฝรั่งฝรั่งเศสที่อร่อยคล้ายกับของแมคโดนัลด์
ถ้าคุณเป็นเจ้าของร้านขนมขบเคี้ยว คุณสามารถซื้อเครื่องทอดของ Shuliy รุ่น TZF-2000 ที่มีผลผลิตสูง หรือซื้อ TZF-500 สำหรับธุรกิจขนาดเล็ก มีโมเดลเครื่องทอดของ Shuliy ให้เลือก 5 รุ่น เรายังสามารถปรับแต่งเครื่องทอดตามความต้องการของคุณได้ด้วย
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อเรา!
