สำหรับสายการผลิตมันฝรั่งทอดขนาดเล็ก ผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 50~500 กก./ชม. หาก โรงงานมันฝรั่งทอดขนาดเล็ก 50 กก. เหมาะสำหรับนักลงทุนเริ่มต้น แล้วสายการผลิตมันฝรั่งทอด 100 กก. จะขยายผลผลิตออกไป สำหรับสายมันฝรั่งทอดขนาดเล็กและใหญ่ พวกเขามีทั้งวิธีการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าและแก๊สให้เลือก
มันฝรั่งทอดที่ทอดครั้งแรกมาจากอุบัติเหตุ กัปตันแวนเดอร์บิลต์บ่นกับเชฟว่ามันฝรั่งทอดหนาเกินไป เชฟจึงตัดมันฝรั่งเป็นแผ่นบางเหมือนกระดาษ ทอดให้สุก แล้วโรยเครื่องปรุงรส จนถึงตอนนี้ มันฝรั่งทอดได้รับการพัฒนาในแต่ละภูมิภาคและค่อยๆ กลายเป็นมันฝรั่งทอดในปัจจุบัน มันฝรั่งทอดครั้งแรกแน่นอนทำด้วยมือ ด้วยความเร่งของอุตสาหกรรม การเกิดขึ้นของเครื่องจักรอัตโนมัติได้เปลี่ยนแปลงรูปแบบการผลิตนี้ การผลิตมันฝรั่งทอดเริ่มพัฒนาไปในทิศทางของระบบอัตโนมัติ
มันฝรั่งทอดทำมือไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพการผลิตต่ำเท่านั้น แต่ยังมีขนาดตัดอาหารไม่สม่ำเสมอและรูปร่างไม่ดี เครื่องจักรกล สายการผลิตมันฝรั่งทอด ใช้เครื่องจักรอัจฉริยะในการดำเนินการผลิตมันฝรั่งทอด เครื่องตัดมันฝรั่งเชิงพาณิชย์ตัดมันฝรั่งให้มีความหนาและความหนาแน่นเท่ากัน เครื่องทอดมันฝรั่งที่ใช้ไฟฟ้าหรือแก๊สสามารถควบคุมอุณหภูมิและเวลาการทอดในระหว่างกระบวนการทอด โรงงานมันฝรั่งทอดขนาดเล็กไม่เพียงแต่ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนการผลิตมันฝรั่งทอดให้เป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
| รายการ | ภาพถ่าย | รายละเอียด |
| เครื่องล้างและปอกเปลือก |  | โมเดล: TZ-800 ความจุ: 600 กก./ชม. ขนาด: 1600*850*800 มม. แรงดันไฟฟ้า: 220v, 50hz กำลังไฟ: 1.1kw น้ำหนัก: 180กก. ชุดหนึ่ง: 2 นาที วัสดุ: สแตนเลส 304 ลูกกลิ้ง: 9 ชิ้น เครื่องพร้อมล้อ ฉีดน้ำ ถาดน้ำ |
| เครื่องตัด |  | รุ่น: TZ-600 น้ำหนัก: 110กก. กำลังไฟ: 1.1 กิโลวัตต์ ขนาด:950*800*950มม. ความจุ:600กก./ชม. |
| เครื่องลวก |  | รุ่น: TZ-700 น้ำหนัก: 320 กก. ขนาด: 1500*800*1000 มม. ประเภทความร้อน: แก๊ส ความจุ: 100 กก./ชม. 50 กก./รอบ (2 กรอบ) วัสดุ: สแตนเลส 304 ชุดหนึ่ง: 1-2 นาที กำจัดแป้ง |
| เครื่องอบแห้ง |  | รุ่น: TZ-900 ความจุ: 300กก./ชม. ขนาด:1000*500*700มม. แรงดันไฟฟ้า: 220 โวลต์, 50 เฮิร์ตซ์ กำลังไฟ:1.5กิโลวัตต์ น้ำหนัก: 360 กก. วัสดุ: สแตนเลส 304 เวลา: 1-3 นาที ฟังก์ชัน: หลังจากลวกมันฝรั่ง ผิวจะมีน้ำ ไม่สามารถทอดโดยตรงได้ จึงต้องใช้เครื่องนี้เพื่อเอาน้ำออก คุณสามารถตั้งเวลาได้เอง |
| เครื่องทอด |  | รุ่น: TZ-700 น้ำหนัก: 320 กก. ขนาด: 1500*800*1000 มม. ความจุ: 100 กก./ชม. วัสดุ: สแตนเลส 304 ประเภทความร้อน: แก๊ส เวลาทอด: 40-60 วินาที ความจุ: 100 ลิตร อุณหภูมิการทอด: 160-180 องศาเซลเซียส ฟังก์ชัน: ทอดเฟรนช์ฟรายส์/มันฝรั่งทอดแช่แข็ง เครื่องทอดใช้ถังควบคุมอุณหภูมิที่คงที่และให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอ 2. เศษเหลือในน้ำมันทอดจะถูกกรองออกโดยอัตโนมัติ เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันสะอาดและสามารถใช้งานได้นาน |
| เครื่องล้างน้ำมัน | | รุ่น: TZ-900 ความจุ: 300กก./ชม. ขนาด :1000*500*700มม. แรงดันไฟฟ้า: 220v, 50hz กำลังไฟ: 1.5กิโลวัตต์ น้ำหนัก: 360 กก. วัสดุ: สแตนเลส 304 ฟังก์ชัน: หลังจากทอดมันฝรั่งใช้เครื่องนี้เพื่อเอาน้ำมันบนผิวหน้า แล้วนำไปยังเครื่องแช่แข็ง |
| เครื่องปรุงรส |  | รุ่น: TZ--800 น้ำหนัก: 130กก. กำลังไฟ: 1.5กิโลวัตต์ ความจุ: 300กก./ชม. วัสดุ: สแตนเลส 304 ออกแบบง่าย ประหยัดต้นทุน แต่ไม่ส่งผลต่อฟังก์ชันและประสิทธิภาพการผลิต |
