Почему картофель фри называется французским картофелем?
Картофель фри — одно из самых популярных блюд быстрого питания во всем мире. Картофель фри готовится путем нарезки и обжаривания картофеля во фритюре. Сначала он постепенно набирал популярность в Соединенных Штатах и Европе, а затем распространился по всему миру. Но знаете ли вы, откуда на самом деле родом картофель фри? Он родом из Франции или Бельгии? Почему его снова называют французским картофелем? Производитель завода по производству картофеля фри изучил историю развития картофеля фри, и ниже мы ответим на ваши вопросы.
Происхождение картофеля фри
Происхождение картофеля фри всегда было загадкой. Но у французов и бельгийцев разные мнения по этому поводу.
Одна из теорий состоит в том, что картофель фри появился в Париже. В 1800 году уличные торговцы в Париже макали картофель в макароны и жарили во фритюре. После 30 лет развития жареный картофель постепенно появился на улицах Парижа и постепенно стал популярным блюдом. В то же время в парижских литературных произведениях этого периода встречаются и записи о жареных картофельных чипсах.
В начале 20 века культура картофеля фри перестала быть популярной, и картофель фри постепенно исчез на улицах Парижа. Зато оно стало любимой едой бельгийцев. Первое появление картофеля фри в Бельгии можно отнести к 1781 году. В рукописи обнаружено, что жители жарили картофель в форме маленьких рыбок. Бельгийцы, кажется, любят картофель фри больше, чем французский. Бельгийцы ежегодно отмечают 1 августа как Международный день картофеля фри в Бельгии. А в Бельгии также созданы Национальная федерация картофеля фри и Музей картофеля фри.
Кажется, бельгийцы любят картошку фри больше, чем французы. Но почему картофель фри до сих пор называют картофелем фри?
Картофель фри называется французским картофелем
Происхождение названия картофель фри не имеет никакого отношения к Франции, название происходит от ирландского. На старом ирландском языке слово «француз» означает «нарезанный». В начале 20 века ирландцы иммигрировали в США, Канаду и другие регионы. Эти иммигранты популяризировали термин «картофель фри» в других странах. Поэтому под картофелем фри изначально подразумевался картофель фри, нарезанный соломкой. Полоски, приготовленные по-французски, крупнее, чем волокна, нарезанные соломкой, поэтому их называют картофелем фри.
Конечно, существуют и другие мнения о происхождении названия картофеля фри. Например, картофель фри называется картофелем фри, потому что французский относится к французскому методу жарки во фритюре. Хотя происхождение названия «картофель фри» неясно, он не имеет ничего общего с Францией.
Сегодня картофель фри можно увидеть на улицах и в ресторанах многих стран. Его можно производить с помощью небольшой фритюрницы или на крупном заводе через завод по производству картофеля фри.