Frytki są jednym z najpopularniejszych fast foodów na całym świecie. Frytki są robione przez świeże krojenie i głębokie smażenie ziemniaków. Na początku stopniowo zyskały popularność w Stanach Zjednoczonych i Europie, a następnie rozprzestrzeniły się na cały świat. Ale czy znasz oryginalne pochodzenie frytek? Czy wywodzą się one z Francji czy Belgii? Dlaczego znowu nazywa się frytkami? producenta zakładu produkcji frytek zbadał historię rozwoju frytek, a poniżej znajdziesz odpowiedzi na powyższe pytania.
Pochodzenie frytek zawsze było tajemnicą. Ale Francuzi i Belgowie mają różne opinie na ten temat.
Jedna z teorii mówi, że pochodzenie frytek jest w Paryżu. W 1800 roku paryscy sprzedawcy uliczni zanurzali ziemniaki w cieście i smażyli je na głębokim tłuszczu. Po 30 latach rozwoju, frytki w formie pasków pojawiły się na ulicach Paryża i stopniowo stały się popularnym jedzeniem. W tym samym czasie istnieją również zapisy o smażonych chipsach ziemniaczanych w literackich dziełach Paryża z tego okresu.
Na początku XX wieku kultura frytek przestała być popularna, a frytki stopniowo znikały z ulic Paryża. Ale stały się ulubionym jedzeniem Belgów. Pierwsze frytki w Belgii pojawiły się w 1781 roku. W manuskrypcie odkryto, że mieszkańcy smażyli ziemniaki w kształcie małych ryb. Belgowie wydają się kochać frytki bardziej niż Francuzi. Belgowie wyznaczyli 1 sierpnia każdego roku jako Międzynarodowy Dzień Frytek Belgijskich. W Belgii utworzono również Narodową Federację Frytek i Muzeum Frytek.
Wydaje się, że Belgowie kochają frytki bardziej niż Francuzi. Ale dlaczego frytki nadal nazywa się frytkami?
Pochodzenie nazwy frytek nie ma nic wspólnego z Francją, nazwa pochodzi od Irlandczyków. W staroirlandzkim słowo french oznacza pokrojony. Na początku XX wieku Irlandczycy imigrowali do Stanów Zjednoczonych, Kanady i innych regionów. Ci imigranci spopularyzowali termin frytki w innych krajach. Dlatego frytki pierwotnie oznaczały frytki francuskie, pokrojone na paski. Paski francuskie są większe niż julienne, dlatego nazywa się je frytkami.
Oczywiście, istnieją inne opinie na temat pochodzenia nazwy frytek. Na przykład frytki nazywają się frytkami, ponieważ francuski odnosi się do francuskiej metody głębokiego smażenia. Chociaż pochodzenie nazwy frytek nie jest jasne, frytki nie mają nic wspólnego z Francją.
Dziś można zobaczyć frytki na ulicach i w restauracjach wielu krajów. Można je wyprodukować za pomocą małego frytkownicy lub dużej fabryki poprzez linię produkcji frytek.
