Nicolas Bénac, a French chef and restaurant owner, had been using the same fryer for several years, and it was starting to show its age. She knew it was time to invest in a new commercial deep fryer, but with so many options available, she wasn't sure where to start.
Nicolas Bénac was ook tevreden over de veiligheidsvoorzieningen van de frituurpan, waaronder een automatische uitschakelfunctie om oververhitting te voorkomen en een koelhandvat om brandwonden te voorkomen. Deze functies gaven haar gemoedsrust en stelden haar in staat om zich te concentreren op het bereiden van heerlijk eten zonder zich zorgen te maken over veiligheidsrisico's.
Na wat onderzoek besloot Nicolas Bénac een nieuwe frituurpan te kopen van een gerenommeerde fabrikant die gespecialiseerd is in keukenapparatuur van commerciële kwaliteit. Ze koos voor een model met een hoog capaciteit olie reservoir en meerdere temperatuurregelaars, waarmee ze verschillende voedingsmiddelen op verschillende temperaturen kon bereiden.
De eigenaar van het Franse restaurant koos voor het 120-model apparaat, dat in de gereserveerde ruimte van zijn restaurant kan worden geplaatst.
| Model | TZ-100 | TZ-120 | TZ-150 |
| Olie toevoegen | 400L | 600L | 1000L |
| Diameter van het frituurmandje | 1000MM | 1200MM | 1500MM |
| Brander vermogen | 36kw | 48kw | 60kw |
| Grootte | 1700*1600*1600mm | 1900*1700*1600mm | 2200*2000*1700mm |
| Gewicht | 600kg | 700kg | 900kg |
Both of us are full of confidence to cooperate again in the future. We are currently negotiating the machine of French fries dewater and deoiler. Since the business of the customer’s restaurant is relatively busy, we are talking about the machine in the boss’s free time, but we will be like friends Just as easy to communicate. I also hope that the business of his restaurant will get better and better.
