シュリー機械が独自に発明・開発した連続揚げ機は、肉、甘い豆、ドーナツ、ポテトチップスなどを効率的に処理できる先進的な産業用食品加工装置であり、単独で使用するか、食品加工ラインの他の装置と組み合わせて使用します。ベルトコンベアを備えた連続デジタル制御の揚げ機は、効果的な連続食品加工を実現し、飲食業界の食品メーカーや揚げ菓子製造工場の食品生産を促進します。
高度な油水混合技術を採用し、油と水が自動的に二層になり、油は上側で材料を揚げ、水は下側で不純物や老廃物を吸収し、適時に除去できます。したがって、油の無駄がなく、黒油や酸性化の問題も回避されます。また、温度制御システムの搭載により、材料の焦げによる余分な加熱、沸騰した油の飛散などの重大な作業事故も回避できます。特筆すべきは、自動フライヤーの操作が簡単であることです。トッププレート操作により、原材料、製造条件に合わせて揚げ時間、揚げ温度、搬送速度を設定できます。
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