Why are french fries called french fries?

French fries are one of the most popular fast foods all over the world. French fries are made by freshly cutting and deep-frying potatoes. At first, it gradually became popular in the United States and Europe and spread to all parts of the world. But do you know the original origin of French fries? Does it originate in France or Belgium? Why is it called french fries again? The french fries production plant manufacturer has studied the development history of French fries, and the following will answer the above questions for you.

The origin of French fries

Asal usul kentang goreng selalu menjadi misteri. Namun Perancis dan Belgia mempunyai pendapat berbeda mengenai masalah ini.

Salah satu teorinya adalah asal usul kentang goreng di Paris. Pada tahun 1800, pedagang kaki lima di Paris mencelupkan kentang ke dalam pasta dan menggorengnya. Setelah 30 tahun berkembang, kentang goreng secara bertahap muncul di jalanan Paris dan secara bertahap menjadi makanan populer. Pada saat yang sama, terdapat juga catatan keripik kentang goreng dalam karya sastra Paris periode ini.

Pada awal abad ke-20, budaya kentang goreng tidak lagi populer, dan kentang goreng secara bertahap menghilang di jalanan Paris. Namun sudah menjadi makanan favorit orang Belgia. Kemunculan kentang goreng pertama kali di Belgia dapat ditelusuri pada tahun 1781. Dalam sebuah manuskrip diketahui bahwa penduduknya pernah membuat kentang goreng berbentuk ikan kecil. Orang Belgia sepertinya lebih menyukai kentang goreng dibandingkan Prancis. Masyarakat Belgia menetapkan tanggal 1 Agustus setiap tahun sebagai Hari Kentang Goreng Internasional Belgia. Dan di Belgia juga didirikan National French Fries Federation dan French Fries Museum.

Tampaknya orang Belgia lebih menyukai kentang goreng dibandingkan orang Prancis. Tapi kenapa kentang goreng masih disebut kentang goreng?

French fries are called french fries

Asal usul nama French fries tidak ada hubungannya dengan Perancis, namanya berasal dari bahasa Irlandia. Dalam bahasa Irlandia kuno, kata perancis berarti cincang. Pada awal abad ke-20, orang Irlandia berimigrasi ke Amerika Serikat, Kanada, dan wilayah lain. Para imigran inilah yang mempopulerkan istilah kentang goreng ke negara lain. Oleh karena itu, kentang goreng awalnya berarti kentang goreng yang dipotong-potong. Potongan Frenched lebih besar dari filamen yang dipotong-potong, itulah sebabnya disebut kentang goreng.

Tentu saja ada pendapat lain mengenai asal usul nama kentang goreng. Misalnya, kentang goreng disebut kentang goreng karena bahasa Perancis mengacu pada metode penggorengan Perancis. Meskipun asal usul nama French fries tidak jelas, namun French fries tidak ada hubungannya dengan Perancis.

Today, you can see French fries in the streets and restaurants of many countries. It can be produced using a small fryer or by a large factory through a french fries production plant.