उपयोग: जड़ सब्जियों को काटें: आलू, शकरकंद, खरबूजा, कमल के बीज, बांस की शूट, प्याज, बैंगन और पत्तेदार सब्जियां: अजमोद, चीनी गोभी, गोभी, पालक और अन्य सब्जियां और फल को क्यूब्स, स्लाइस और स्ट्रिप्स में काटें। यह खानपान उद्योग के लिए उपयुक्त है जिसमें खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र, स्कूल कैंटीन और खाद्य कारखाना शामिल हैं।
विशेषताएँ: यह मशीन ताइवान में बनी है और एक बहुमुखी सब्जी काटने वाली मशीन है, जिसके दोनों सिरों पर एक साथ काम कर सकते हैं। कटर सेटिंग बदलकर या कन्वेयर बेल्ट और कटिंग स्पीड को डबल फ्रीक्वेंसी मॉडुलेशन के साथ समायोजित करके, विभिन्न आकार के टुकड़े, चिप्स बनाने के लिए तैयार उत्पाद बना सकते हैं। SUS304 स्टेनलेस स्टील से बना, यह काटने की मशीन स्वच्छता, सुरुचिपूर्ण डिज़ाइन, टिकाऊ उपयोग, और परिवर्तनीय फ्रीक्वेंसी स्पीड नियंत्रण की विशेषता रखती है।
पूर्ण उत्पाद का आकार: टुकड़ा, चिप, डाइस, और चंक।
- प्रत्येक शिफ्ट में प्रत्येक संयुक्त भाग में 10# मेकेनिकल ऑइल डालें, और हर तिमाही में बियरिंग्स में कैल्शियम-आधारित लुब्रिकेंट ऑइल बदलें। प्रत्येक शिफ्ट में सप्रोकट और गियर में उचित मात्रा में लुब्रिकेंट ऑइल भरें।
- कटाई के दौरान, कच्चे माल में विदेशी पदार्थ जैसे कि कूड़ा और तलछट न जाने दें ताकि भागों को नुकसान न पहुंचे। उपकरण को नुकसान से बचाने के लिए, अवशेषों को साफ करें और साफ़ कपड़े से पोंछें।
- काम के दौरान अपने हाथ को प्लेट में या वर्टिकल चाकू के नीचे न डालें।
- स्विच, पावर सप्लाई और मोटर वायर को नुकसान से बचाएं, या उपयोग के दौरान नमी और पानी के रिसाव से बचें ताकि बिजली का रिसाव न हो। सुरक्षा के लिए, कृपया ग्राउंड वायर को मशीन के ग्राउंडिंग मार्क से जोड़ें।
- यदि मशीन में असामान्य आवाज़ हो, तो तुरंत निरीक्षण करें, फिर समस्या हल होने के बाद उपयोग जारी रखें।
- प्रक्रिया के दौरान, यदि पाया जाए कि कन्वेयर बेल्ट सामग्री होल्डर से ढीली है, तो बेल्ट के विचलन से बचने के लिए स्क्रू को कसना चाहिए।
- जब गति धीमी हो जाए, तो देखें कि क्या त्रिकोण बेल्ट ढीला है या नहीं। यदि बियरिंग भागों में तेल का ओवरफ्लो, अधिक गर्मी या जाम पाया जाए, तो बियरिंग को फिर से तेल डालें या बदलें।
