चूंकि आलू अपनी कम कीमत और उच्च पोषण सामग्री के लिए लोकप्रिय है, आलू चिप्स स्कूल के डाइनिंग हॉल, फैक्ट्री कैंटीन, एक कार्यालय कैफेटेरिया द्वारा सामान्यतः पेश किए जाने वाले आवश्यक और नियमित व्यंजन हैं। थोक सब्जी बाजारों में, हर दिन हजारों आलू बेचे जाते हैं, जो आलू के बड़े बाजार की संभावनाओं को दर्शाता है, यहां तक कि कोई भी नियमित छोटे आकार का काउंटी प्रति दिन 3000 पाउंड आलू उत्पन्न कर सकता है, जिसकी वार्षिक बिक्री 1 मिलियन CNY से अधिक है। जबकि ज़िले के स्तर के शहरों, प्रांतीय राजधानी शहर में आलू का उत्पादन अत्यंत कम है। आलू काटने, स्लाइसिंग मशीन मैनुअल कटाई की गति का अनुकरण करती है विशेष ब्लेड का उपयोग करके जो आलू को समान मोटाई में काटती है, जो मैन्युअल रूप से कटे हुए आलू की तुलना में स्वाद में समान होती है। आलू स्लाइसिंग, उच्च गुणवत्ता वाली काटने की मशीन हमारे लिए बड़ी उत्पादन क्षमता के कारण भाग्य बनाती है, और एक उभरती हुई निर्माण उद्योग के रूप में, आलू स्लाइसर निर्माण एक महान संभावित उत्पाद के रूप में हमें अनंत व्यापारिक अवसर प्रदान कर सकता है।
बड़े कारखानों और कार्यशालाओं में आलू प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त विभिन्न आलू स्लाइसर हैं, जो छोटे कार्यशालाओं या पारिवारिक निर्माताओं के लिए उपयुक्त नहीं हैं। शुली यांत्रिक द्वारा डिज़ाइन किया गया आलू स्लाइसर अपेक्षाकृत छोटे आकार का है, सरल संरचना वाला है, जो परिवारों, रेस्तरां, छोटे कार्यशालाओं के लिए अधिक उपयुक्त है। इस स्लाइसिंग मशीन की उच्च दक्षता है, न केवल आलू को स्लाइस या काटने के लिए उपयोग किया जा सकता है बल्कि इसे शकरकंद को स्लाइस करने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है। यह एक इलेक्ट्रिक मोटर द्वारा संचालित है जिसमें पुली ट्रांसमिशन यूनिट लगी हुई है, आउटपुट शाफ्ट के अंत में एक चाकू प्लेट लगी हुई है जिसमें सममित रूप से घूमने वाली चाकू प्लेट स्थायी रूप से स्थापित है, आलू स्लाइसर फैक्ट्री से सीधे बिक्री के लिए, आलू को स्लाइस या चिप्स में संसाधित कर सकता है और फिर इसे संग्रह टैंक में निकाला जा सकता है।
