لماذا تسمى البطاطس المقلية بالبطاطس الفرنسية؟

تعد البطاطس المقلية واحدة من أشهر المأكولات السريعة في جميع أنحاء العالم. تُصنع البطاطس المقلية عن طريق تقطيع البطاطس الطازجة وقليها بعمق. في البداية، اكتسبت شعبية تدريجيًا في الولايات المتحدة وأوروبا وانتشرت إلى جميع أنحاء العالم. ولكن هل تعرف الأصل الأصلي للبطاطس المقلية؟ هل نشأت في فرنسا أم بلجيكا؟ لماذا تسمى البطاطس الفرنسية مرة أخرى؟ قام مصنع إنتاج البطاطس المقلية بدراسة تاريخ تطور البطاطس المقلية، وسيجيب ما يلي على الأسئلة المذكورة أعلاه لك.

أصل البطاطس المقلية

لقد كان أصل البطاطس المقلية دائما لغزا. لكن الفرنسيين والبلجيكيين لديهم آراء مختلفة حول هذه القضية.

إحدى النظريات هي أن أصل البطاطس المقلية في باريس. في عام 1800، قام الباعة الجائلون في باريس بغمس البطاطس في المعكرونة وقليها جيدًا. بعد 30 عامًا من التطوير، ظهرت البطاطس المقلية تدريجيًا في شوارع باريس وأصبحت تدريجيًا طعامًا شعبيًا. وفي الوقت نفسه، توجد أيضًا سجلات لرقائق البطاطس المقلية في الأعمال الأدبية الباريسية في هذه الفترة.

في بداية القرن العشرين، توقفت ثقافة البطاطس المقلية عن الشعبية، واختفت البطاطس المقلية تدريجيًا من شوارع باريس. لكنها أصبحت الطعام المفضل لدى البلجيكيين. يمكن إرجاع أول ظهور للبطاطس المقلية في بلجيكا إلى عام 1781. وفي إحدى المخطوطات، تم اكتشاف أن السكان قاموا بقلي البطاطس على شكل سمكة صغيرة. يبدو أن البلجيكيين يحبون البطاطس المقلية أكثر من الفرنسيين. حدد البلجيكيون الأول من أغسطس من كل عام باعتباره اليوم العالمي للبطاطس المقلية في بلجيكا. وفي بلجيكا أيضًا تم إنشاء الاتحاد الوطني للبطاطس المقلية ومتحف البطاطس المقلية.

يبدو أن البلجيكيين يحبون البطاطس المقلية أكثر من الفرنسيين. ولكن لماذا لا تزال البطاطس المقلية تسمى البطاطس المقلية؟

تسمى البطاطس المقلية بالبطاطس الفرنسية

أصل اسم البطاطس المقلية لا علاقة له بفرنسا، الاسم يأتي من الأيرلندية. في اللغة الأيرلندية القديمة، كلمة فرنسية تعني المفروم. في بداية القرن العشرين، هاجر الشعب الأيرلندي إلى الولايات المتحدة وكندا ومناطق أخرى. قام هؤلاء المهاجرون بنشر مصطلح البطاطس المقلية في بلدان أخرى. لذلك، كانت البطاطس المقلية تعني في الأصل البطاطس المقلية، المقطعة إلى شرائح. الشرائط الفرنسية أكبر من الخيوط جوليان، ولهذا السبب تسمى البطاطس المقلية.

وبطبيعة الحال، هناك آراء أخرى حول أصل اسم البطاطس المقلية. على سبيل المثال، تسمى البطاطس المقلية البطاطس المقلية لأن الفرنسية تشير إلى طريقة القلي العميق الفرنسية. على الرغم من أن أصل اسم البطاطس المقلية غير واضح، إلا أن البطاطس المقلية لا علاقة لها بفرنسا.

اليوم، يمكنك رؤية البطاطس المقلية في شوارع ومطاعم العديد من البلدان. يمكن إنتاجها باستخدام مقلاة صغيرة أو بواسطة مصنع كبير من خلال مصنع إنتاج البطاطس المقلية.