Khoai tây lát là thực phẩm chính của quá trình chế biến sâu từ khoai tây. Chúng phổ biến trên toàn thế giới. Chúng ngon và bổ dưỡng. Với sự gia tăng của giao lưu văn hóa toàn cầu, kinh doanh khoai tây lát có tiềm năng lớn trên thị trường toàn cầu. Khoai tây giàu dinh dưỡng, được gọi là "táo dưới đất" và "bánh mì hai lần". Hơn 2/3 các quốc gia trên thế giới trồng khoai tây và sản xuất hơn 300 tỷ tấn. Ngoài lúa mì, ngô và gạo, khoai tây là thực phẩm chính thứ tư. Tổ chức E, khoai tây cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho con người, vì vậy chúng phải là thực phẩm chính trong thị trường thực phẩm toàn cầu.
cho ăn - làm sạch - gọt vỏ & rửa - cắt - blanching - sấy khô - chiên - loại bỏ dầu - gia vị - đóng gói (có thể thêm băng chuyền nếu cần)
Dây chuyền sản xuất khoai tây lát làm bằng thép không gỉ và có thể đạt được tự động hóa hoàn toàn. Hồ trần blanching sử dụng hơi nước của nồi hơi để đun nóng nước trực tiếp. Tiếp theo, khoai tây sẽ trải qua quá trình blanching, sau đó, khoai tây được gửi đi để khử nước, rồi vào dây chuyền chiên. Cuối cùng, khoai tây chiên có thể đóng gói.
Dây chuyền sản xuất khoai tây lát có ưu điểm tự động hóa cao, tiết kiệm nhân công. Nó cải thiện đáng kể năng suất sản xuất.
Ứng dụng của dây chuyền sản xuất khoai tây lát: Dùng cho các nhà máy chế biến thực phẩm nhỏ và vừa, v.v.
