วิธีขยายอายุการใช้งานของอุปกรณ์ทอดมันฝรั่ง

เพื่อยืดอายุการใช้งานของเครื่องทอดทั้งหมดในกระบวนการใช้งาน ทีมงานมืออาชีพของชูเลียมุ่งมั่นที่จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับแนวทางบำรุงรักษาเครื่องทอด

การใช้งานเครื่องทอดอย่างปลอดภัย

1. ตรวจสอบว่าน้ำมันนำความร้อน ท่อส่ง และวาล์วติดตั้งแน่นหนาก่อนเริ่มใช้งาน
2. ตรวจสอบว่าสิ่งอำนวยความสะดวกไฟฟ้าทำงานเป็นปกติหรือไม่
3. ตรวจสอบว่าอุณหภูมิและแรงดันของน้ำมันนำความร้อนตรงตามข้อกำหนดหรือไม่
4. ทดลองใช้งานเครื่องทอดโดยไม่ใส่วัตถุดิบ เมื่ออุณหภูมิน้ำมันถึง 178 ℃
5. การให้อาหารในแต่ละครั้งควรใช้เวลาน้อยกว่า 1 นาที และควรทำการเติมอาหารใหม่หลังจาก 3 นาที
6. หากอุณหภูมิน้ำมันมีการแกว่งอย่างรุนแรงและอุณหภูมิลดลงอย่างกะทันหัน ควรลดเวลาการให้อาหารหรือขยายเวลาช่วงระหว่างการให้อาหาร
7. ตรวจสอบอัตราความกรอบของมันฝรั่งทุก ๆ 10 นาที
8. ระวังอุปกรณ์ที่มีอุณหภูมิสูงเพื่อป้องกันการถูกไฟไหม้ ในระหว่างการดำเนินงาน ผู้ปฏิบัติงานไม่ควรออกจากตำแหน่งของตน
9. ปิดวาล์วน้ำเข้าและออกหลังจากการทอด และปล่อยน้ำมันที่เหลือในถังทอดเพื่อการกรองหรือการล้างต่อไป

การบำรุงรักษาเครื่องทอด

1. หลังใช้งาน กรุณาถอดปลั๊กและเริ่มทำความสะอาดหลังจากถังทอดเย็นสนิท เมื่อทำความสะอาด ให้ใช้ผ้านุ่มชุบน้ำยาทำความสะอาดเป็นกลางเช็ดถังอย่างอ่อนโยน
2. อย่าใส่อุปกรณ์ทั้งหมดลงในน้ำเพื่อทำความสะอาดเพื่อป้องกันไฟฟ้าช็อตหรือความเสียหายของเครื่อง
3. แผ่นกรองน้ำมันในถังสามารถทำความสะอาดได้ด้วยผ้านุ่มชุบน้ำ
4. ก่อนเก็บรักษาเป็นเวลานาน กรุณาทำความสะอาดเครื่องทั้งหมดและเก็บไว้หลังจากแห้งสนิท