
เครื่องทอดมันฝรั่งเป็นเครื่องจักรสำคัญในกระบวนการผลิตมันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์ ในสายการผลิตมันฝรั่งทอด การใช้เครื่องทอดมันฝรั่งเกี่ยวข้องกับสีและรสชาติของมันฝรั่งทอด ตามระดับความอัตโนมัติ มีเครื่องทอดแบบสองและสามประเภทหลัก คือ เครื่องทอดแบบเป็นชุดและเครื่องทอดอุตสาหกรรมแบบต่อเนื่อง เครื่องทอดแบบเป็นชุดยังมีแบบแมนนวลและกึ่งอัตโนมัติ ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำรายละเอียดของเครื่องทอดมันฝรั่งทั้งสามประเภท
https://www.youtube.com/channel/UCqNpKDSjr6uqKcV6UejUP8A
เครื่องทอดมันฝรั่งทอดชุดเป็นเครื่องทอดกึ่งอัตโนมัติ ซึ่งต้องให้คนดำเนินการในกระบวนการป้อนอาหาร, การทอด, และการปล่อย เครื่องทอดเหมาะสำหรับการทอดเนื้อสัตว์, ผลิตภัณฑ์ทางทะเล, ผัก, แป้ง, และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็นอุปกรณ์ทอดแบบไม่มีกลิ่น, หลายฟังก์ชัน, ผสมระหว่างน้ำมันและน้ำ เครื่องทอดมันฝรั่งนี้เปลี่ยนโครงสร้างของเครื่องทอดแบบดั้งเดิมอย่างสิ้นเชิงและแก้ไขข้อเสียของกระทะทอดแบบเดิมได้อย่างรากฐาน สามารถทอดอาหารหลายชนิดพร้อมกัน อาหารทอดมีสีสัน กลิ่นหอม รสชาติที่ดี และมีลักษณะสะอาดสวยงาม นอกจากนี้ยังปรับปรุงคุณภาพของสินค้าและยืดอายุการเก็บรักษา
|
วิธีการทำความร้อน |
รุ่น |
ขนาด(มม.) |
น้ำหนัก(กก.) |
กำลังไฟ |
ความจุ |
|
ไฟฟ้า |
TZ500 |
700*700*950 |
70 |
12กิโลวัตต์ |
50กก./ชม. |
|
ไฟฟ้า |
TZ1000 |
1200*700*950 |
100 |
24กิโลวัตต์ |
100กก./ชม. |
|
ไฟฟ้า |
TZ1500 |
1700*700*950 |
160 |
36กิโลวัตต์ |
150กก./ชม. |
|
ไฟฟ้า |
TZ2000 |
2200*700*950 |
180 |
42กิโลวัตต์ |
200กก./ชม. |
|
แก๊ส |
SL1000 |
1500*800*1000 |
320 |
100,000 กิโลแคลอรี |
100กก./ชม. |
|
แก๊ส |
SL1500 |
1900*800*1000 |
400 |
150,000 กิโลแคลอรี |
150กก./ชม. |
เครื่องทอดมันฝรั่งอัตโนมัติวงกลมมีความอัตโนมัติสูงกว่าตู้ทอดสี่เหลี่ยม เครื่องสามารถทำงานอัตโนมัติในการป้อนอาหาร, การปล่อย, และการกวนและทอดอัตโนมัติ เครื่องใช้แผงควบคุมอัจฉริยะเพื่อควบคุมกระบวนการทอดทั้งหมด
|
วิธีการทำความร้อน |
รุ่น |
ขนาด(มม.) |
น้ำหนัก(กก.) |
กำลังไฟ |
ความจุ |
|
ไฟฟ้า |
TZ1000 |
1400*1200*1600 |
300 |
36กิโลวัตต์ |
100กก./ชม. |
|
ไฟฟ้า |
TZ1200 |
1600*1300*1650 |
400 |
48กิโลวัตต์ |
150กก./ชม. |
|
ไฟฟ้า |
TZ1500 |
1900*1600*1700 |
580 |
60กิโลวัตต์ |
200กก./ชม. |
|
Ga |
SL1000 |
1700*1600*1600 |
600 |
150,000 กิโลแคลอรี |
100กก./ชม. |
|
แก๊ส |
SL1200 |
1900*1700*1600 |
700 |
200,000 กิโลแคลอรี |
150กก./ชม. |
|
แก๊ส |
SL1500 |
2200*2000*1700 |
900 |
300,000 กิโลแคลอรี |
200กก./ชม. |

เครื่องทอดมันฝรั่งอุตสาหกรรมแบบต่อเนื่องเป็นเครื่องทอดแบบต่อเนื่อง โครงสร้างหลักเป็นสายพานลำเลียงในถัง ซึ่งสามารถส่งมันฝรั่งทอดไปทอดได้อย่างต่อเนื่อง โครงสร้างสายพานตาข่ายสองชั้นช่วยให้มันฝรั่งทอดจุ่มในน้ำมันได้เต็มที่ตามสภาพการทอด และความเร็วของสายพานสามารถปรับได้ตามสถานการณ์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพของการทอด
|
วิธีการทำความร้อน |
รุ่น |
ขนาด(มม.) |
น้ำหนัก(กก.) |
กำลังไฟ |
ความจุ |
|
ไฟฟ้า |
TZ3500 |
3500*1200*2400 |
1000 |
ขนาด 80kw |
500กก./ชม. |
|
ไฟฟ้า |
TZ4000 |
4000*1200*2400 |
1200 |
100kw |
600กก./ชม. |
|
ไฟฟ้า |
TZ5000 |
5000*1200*2400 |
1500 |
120kw |
800กก./ชม. |
|
ไฟฟ้า |
TZ6000 |
6000*1200*2400 |
1800 |
180kw |
1000กก./ชม. |
|
ไฟฟ้า |
TZ8000 |
8000*1200*2600 |
2000 |
200kw |
1500กก./ชม. |
|
Ga |
SL3500 |
3500*1200*2400 |
1200 |
300,000 กิโลแคลอรี |
500กก./ชม. |
|
แก๊ส |
SL4500 |
4000*1200*2400 |
1500 |
500,000 กิโลแคลอรี |
600กก./ชม. |
|
แก๊ส |
SL5000 |
5000*1200*2400 |
1700 |
600,000 กิโลแคลอรี |
800กก./ชม. |
| รุ่น | กำลังไฟ | ความจุ | ขนาด | น้ำหนัก |
| TZ-Y1000 | 36กิโลวัตต์ | 100กก./ชม. | 1400*1200*1600มม. | 300 กิโลกรัม |
| TZ-Y1200 | 48กิโลวัตต์ | 150กก./ชม. | 1600*1300*1650มม. | 400 กก. |
| TZ-Y1500 | 60กิโลวัตต์ | 200กก./ชม. | 1900*1600*1700มม. | 580กก. |