Om de levensduur van de volledige fritsmachine tijdens gebruik te verlengen, wijden alle professionals van Shuliy zich aan het geven van een onderhoudsadvies voor de fritsmachine.
Veilig gebruik van de frituurmachine:
- Controleer of de warmtegeleidingsolie, leidingen en kleppen stevig zijn geïnstalleerd voordat u begint.
- Controleer of de elektrische voorzieningen normaal functioneren.
- Controleer of de temperatuur en druk van de warmtegeleidingsolie aan de eisen voldoen.
- Voer een proefrun zonder lading uit op de frituurmachine, voeg materialen toe wanneer de olie temperatuur 178 ℃ bereikt.
- De toevoer per keer moet minder dan 1 minuut duren, en opnieuw voeren moet na 3 minuten plaatsvinden.
- Als de olie temperatuur plotseling sterk fluctueert met een daling, moet de toevoertijd worden verkort of de intervaltijd worden verlengd.
- Controleer elke 10 minuten de knapperigheid van de aardappelen.
- Pas op voor hoogtemperatuurapparatuur om brandwonden te voorkomen. Tijdens het gebruik mogen operators niet van hun positie wegblijven.
- Sluit de olie-inlaat- en uitlaatklep na het frituren af, en laat de resterende olie in de frits-tank voor verdere filtering of wassen.
Onderhoud van frituurmachine:
- Na gebruik, zorg ervoor dat u de stekker eruit haalt en begin met schoonmaken nadat de fritstank volledig is afgekoeld. Gebruik bij het schoonmaken een zachte doek gedrenkt in neutraal schoonmaakmiddel om de tank voorzichtig af te vegen.
- Plaats het hele apparaat niet in water om te reinigen om elektrische schokken of het veroorzaken van storingen te voorkomen.
- Verwijderbare binnenpot oliezeef kan worden schoongemaakt met een zachte doek gedrenkt in schoonmaakmiddel.
- Voordat u het apparaat langdurig opbergt, reinigt u het hele apparaat en bergt u het op nadat het volledig is gedroogd.
