Met een gouden uiterlijk, knapperige smaak en charmante geur zijn Franse frietjes, ook bekend als aardappelchips, populair over de hele wereld. Het lijkt erop dat de verwerking van aardappelchips eenvoudig te hanteren is, nadat je een recept voor Franse frietjes hebt gelezen of een video ervan hebt bekeken. Maar het wordt moeilijker als je het zelf doet. Ten eerste, schil de aardappelen voordat je ze gebruikt, snijd ze vervolgens in chips (elke chip moet in vorm en grootte gelijk zijn). Giet alle verwerkte chips in kokend water dat 100℃ bereikt (212℉), wacht tot de chips gaar en zacht genoeg zijn om gemakkelijk te pletten. Giet daarna de chips in koud water om ze even af te koelen. Kook vervolgens een volle pan olie totdat deze meer dan 100℃ bereikt (212℉), en doe de chips er voorzichtig in, wees voorzichtig met de hete olie die uit de pan spat. Na 5 minuten frituren zijn de Franse frietjes eindelijk klaar.
Klinkt complex en vol risico's? Maak je geen zorgen, de kleine chips die we elke dag eten, gehaald uit fastfoodrestaurants, worden niet op zo'n uitputtende manier geproduceerd. Er is een frituurmachine die ze gebruiken en die ook beschikbaar is in Shuliy’s professionele machinemolen!
We bieden u een gunstige prijs! Neem contact met ons op als u geïnteresseerd bent!
