프랑스 셰프이자 레스토랑 소유자인 Nicolas Bénac는 몇 년 동안 같은 튀김기를 사용해 왔으며, 이제 노후화가 진행되고 있었다. 그녀는 새 상업용 튀김기에 투자할 때가 되었다는 것을 알고 있었지만, 너무 많은 옵션이 있어 어디서 시작해야 할지 확신이 없었다.
Nicolas Bénac은 과열을 방지하는 자동 차단 기능과 화상을 방지하는 쿨 터치 핸들 등 프라이어의 안전 기능에도 만족했습니다. 이러한 기능 덕분에 그녀는 마음의 평화를 얻었고 안전 위험에 대한 걱정 없이 맛있는 음식 요리에 집중할 수 있었습니다.
몇 가지 조사 끝에 Nicolas Bénac은 상업용 주방 장비를 전문으로 하는 유명 제조업체로부터 새 프라이어를 구입하기로 결정했습니다. 그녀는 다양한 온도에서 다양한 음식을 요리할 수 있는 대용량 오일 탱크와 다중 온도 조절 장치가 있는 모델을 선택했습니다.
프랑스 레스토랑의 주인은 레스토랑의 예약된 위치에 배치할 수 있는 120 모델 기계를 선택했습니다.
모델 | TZ-100 | TZ-120 | TZ-150 |
기름을 넣어 | 400L | 600L | 1000L |
튀김 바구니 직경 | 1000MM | 1200MM | 1500MM |
버너 전력 | 36kw | 48kw | 60kw |
크기 | 1700*1600*1600mm | 1900*1700*1600mm | 2200*2000*1700mm |
무게 | 600kg | 700kg | 900kg |
우리 둘 다 앞으로 다시 협력할 자신이 가득 차 있습니다. 우리는 현재 프랑스 감자튀김 탈수 및 탈기계에 대해 협상 중입니다. 고객의 레스토랑 비즈니스가 상대적으로 바쁘기 때문에 우리는 사장님의 여유 시간에 기계에 대해 이야기하고 있지만, 친구처럼 쉽게 소통할 것입니다. 저는 그의 레스토랑 비즈니스가 점점 더 좋아지기를 바랍니다.