Shuliyの野菜洗浄機は、主にモーター、トランスミッション、ブラシスティックなどで構成されており、800型、1200型、1500型、2000型のバージョンがあります。当工場は、根菜類の加工機械の設計・製造の特徴に基づき、国内外のジャガイモ・キャッサバ加工技術を導入しており、ブラシ方式を採用し、ショウガ、ニンジン、ジャガイモ、カボチャ、サツマイモ、キウイフルーツ、ココナッツ、根菜類などの丸くて楕円形の果物や野菜の洗浄・剥離に広く使用されています。
野菜洗浄機に原料を投入し、ブラシローラーで常に裏返すことで洗浄効果が得られます。同時に、排水管から原料の汚れが洗い流されるまで、原料にスプレーをし続けます。吐出ポートはドアと一体に溶接されたハンドシャンクで構成されています。ハンドルを反時計回りに回し、ハンドルバッフルをドアに固定し、バネを引いてドアプレートを上昇させて排出します。
伝達にはベルト、スプロケット等を採用。