Nicolas Bénac, seorang koki Perancis dan pemilik restoran, juga menggunakan hal yang sama penggorengan selama beberapa tahun, dan mulai menunjukkan umurnya. Dia tahu sudah waktunya berinvestasi pada alat penggoreng komersial baru, namun dengan begitu banyak pilihan yang tersedia, dia tidak yakin harus mulai dari mana.
Nicolas Bénac juga senang dengan fitur keselamatan penggorengan, yang mencakup fungsi mati otomatis untuk mencegah panas berlebih dan pegangan sentuhan dingin untuk mencegah luka bakar. Fitur-fitur ini memberinya ketenangan pikiran dan memungkinkannya fokus memasak makanan lezat tanpa mengkhawatirkan bahaya keselamatan.
Setelah melakukan beberapa penelitian, Nicolas Bénac memutuskan untuk membeli alat penggoreng baru dari produsen terkemuka yang mengkhususkan diri pada peralatan dapur kelas komersial. Dia memilih model dengan tangki minyak berkapasitas tinggi dan beberapa pengatur suhu, yang memungkinkannya memasak berbagai makanan berbeda pada suhu berbeda.
Pemilik restoran Perancis memilih mesin model 120, yang dapat ditempatkan di posisi yang dipesan di restorannya.
| Model | TZ-100 | TZ-120 | TZ-150 |
| Masukkan minyak | 400L | 600L | 1000L |
| Diameter keranjang goreng | 1000 MM | 1200 MM | 1500 MM |
| Kekuatan pembakar | 36kw | 48kw | 60kw |
| Ukuran | 1700*1600*1600mm | 1900*1700*1600mm | 2200*2000*1700mm |
| Berat | 600kg | 700kg | 900kg |
Kami berdua penuh percaya diri untuk bekerja sama lagi di masa depan. Kami sedang menegosiasikan mesin kentang goreng dewater dan deoiler. Karena bisnis restoran pelanggan relatif sibuk, kita membicarakan mesin di waktu luang bos, tetapi kita akan seperti teman. Sama mudahnya untuk berkomunikasi. Saya juga berharap bisnis restorannya semakin baik.
