सब्जी डिहाइड्रेटर अपनी कम कीमत, सुरक्षा, और विश्वसनीयता, छोटी कंपन, कम शोर, आसान संचालन और स्मूद ब्रेक के लिए जाना जाता है। शॉक-प्रूफ सिस्टम अपनाने के साथ, यह सुरक्षित संचालन की विशेषता रखता है, और सेंट्रीफ्यूगल डिहाइड्रेटर सभी प्रकार की सब्जी उत्पादों की सतह जल निकालने के लिए समर्पित और उपयुक्त है। डिहाइड्रेटर के अंदर उसके आंतरिक टैंक में समान रूप से वितरित छिद्र हैं, और इसकी बाहरी सिलेंडर स्टेनलेस स्टील का बना है, जो बड़ा वॉल्यूम, उच्च दक्षता वाला है। मोटर बेल्ट के माध्यम से स्टेनलेस स्टील लाइनर को उच्च गति पर घुमाता है।
मांस, सब्जी जैसी कच्ची सामग्री को हाइड्रेशन के लिए आंतरिक टैंक में रखा जाता है। मोटर के घुमने से, यह उच्च गति पर ड्राइव पुली को प्रेरित करता है ताकि एक बड़ा सेंट्रीफ्यूगल बल बनाया जा सके, टैंक के अंदर छिद्रों के माध्यम से पानी को बाहर फेंकने के लिए, फिर उसे इकट्ठा कर के निकाला जाता है। सामान्यतः, उच्च आर्द्रता वाली कच्ची सामग्री के लिए, सुखाने का प्रभाव दो मिनट के डिहाइड्रेटर द्वारा प्राप्त किया जा सकता है, जो कि पारंपरिक सूखाने के काम करने के प्रभाव के बराबर है जो बीस मिनट तक चलता है।
डिहाइड्रेटर का मालिकाना हक़ का मैनुअल:
