जुलाई के मध्य में, हमें दक्षिण अफ्रीका के एक पुराने ग्राहक से एक पूछताछ मिली, जो एक खाद्य प्रसंस्करण कंपनी चला रहा है, और हाल ही में एक नई आलू चिप्स उत्पादन लाइन परियोजना जोड़ी है, और एक ब्रश आलू धोने वाली मशीन खरीदने की आवश्यकता है ताकि उत्पादन लाइन के पहले चरण को पूरा किया जा सके।
क्योंकि यह परियोजना प्रारंभिक चरण में है, इसलिए आकार बहुत बड़ा नहीं है। हमारी सिफारिश के अनुसार और दोनों पक्षों के बातचीत और संचार के बाद, ग्राहक ने 500kg/h क्षमता वाली ब्रश आलू धोने वाली मशीन चुनी। मशीन इस महीने की शुरुआत में ग्राहक के स्थान पर सफलतापूर्वक भेज दी गई।
आलू चिप्स पतले आलू के स्लाइस होते हैं जिन्हें कुरकुरा होने तक तला जाता है। इन्हें अक्सर स्नैक, साइड डिश, या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है। आलू चिप्स पश्चिमी देशों में कैजुअल और सुविधा खाद्य बाजार का बड़ा हिस्सा बनाते हैं।
वैश्विक आलू चिप्स बाजार ने 2005 में कुल राजस्व $16.49 बिलियन का उत्पादन किया, जो उस वर्ष के कुल स savory स्नैक्स बाजार का 35.5% था (कुल राजस्व $46.1 बिलियन)। वैश्विक आलू चिप्स बाजार दुनिया का सबसे बड़ा है।
20वीं सदी में, आलू चिप्स अब रेस्टोरेंट के व्यंजन नहीं रहे, जिन्हें शेफ द्वारा तैयार किया जाता था, और घर के उपयोग के लिए बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू हो गया। परिणामस्वरूप, ऐसे बड़े उत्पादन मात्रा अब हाथ से संभव नहीं थी, और मशीनों का उपयोग इस बाधा को हल करने के लिए किया गया।
ब्रश आलू धोने वाली मशीन पूरे फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन का पहला कदम है, जो बाद के संचालन के लिए बहुत समय बचाता है। हमें बस सामग्री को मशीन में डालना है और फिर मिट्टी ब्रश और पानी की क्रिया से धो दी जाएगी।
इसके अलावा, हमारी मशीन बहुउद्देश्यीय है, न केवल आलू को साफ कर सकती है बल्कि कई अन्य फलों और सब्जियों को भी, जैसे गाजर, शकरकंद, तारा, सेब आदि, ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुरूप, उसकी कंपनी में एक मशीन बहुउद्देश्यीय, महान लागत बचत।
यह मशीन औद्योगिक उपयोग के लिए सबसे उपयुक्त है, जो खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों के लिए एक विकल्प है।
हमारी ब्रश आलू धोने वाली मशीन को गंतव्य तक पहुंचाया गया, हमारे मार्गदर्शन के बाद, ग्राहक ने तुरंत मशीन का उपयोग शुरू कर दिया, और उसी दिन हमें काम का वीडियो और प्रशंसा भेजी, मशीन अच्छी तरह से चल रही है, यह तेज़ी से काम करता है, और आलू को साफ धोता है।
एक और सप्ताह बाद, ग्राहक ने टिप्पणी की, कहा कि हमारी मशीन उनके उद्यम उत्पादन प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, कार्य क्षमता और दक्षता में बहुत सुधार करती है।
और, उसने इस मशीन का उपयोग अन्य खाद्य उत्पादन प्रक्रियाओं में भी किया, प्रभाव उतना ही शानदार है। इसके अलावा, वह हमारे आलू छीलने और आलू चिप्स स्लाइसर मशीन खरीदने का इरादा रखता है ताकि उत्पादन लाइन के बाद के संचालन को सुनिश्चित किया जा सके।
