The taste of fried potato chips is not only related to the added condiments, it is also related to whether or not the oil is removed after frying. After frying, extra oil will inevitably stick to the potato chips. If not remove the excess oil on the potato chips, it will cause the potato chips to have a greasy taste. , In the potato chip assembly line, the potato chip de-oiling step usually uses a professional de-oiling machine for de-oiling. But there is not only one type of de-oiling machine, so how do choose the right potato chip de-oiling machine?
There are three types of potato chip deoilers, one is a centrifugal deoiler, the other is an upper or lower discharge deoililing machine, and the other is a continuous deoiler.
सेंट्रीफ्यूगल डीऑइलिंग मशीन मुख्य रूप से सेंट्रीफ्यूगल सिद्धांत का उपयोग करके डीऑइलिंग करती है। यह मुख्य रूप से उच्च गति पर घूमने वाले डीऑइलर द्वारा उत्पन्न सेंट्रीफ्यूगल बल का उपयोग करके आलू चिप्स से तेल निकालती है। मशीन डीऑइलिंग समय सेट कर सकती है।
ऊपर डिस्चार्ज या नीचे डिस्चार्ज डीऑइलिंग मशीन भी सेंट्रीफ्यूगल सिद्धांत का उपयोग करके डीऑइलिंग करती है। लेकिन सेंट्रीफ्यूगल डीऑइलिंग मशीन से अलग, यह डीऑइलिंग के बाद स्वचालित अनलोडिंग को संभव बनाती है। जिस मशीन से आलू चिप्स नीचे से बाहर आते हैं, उसे नीचे डिस्चार्ज डीऑइलर कहा जाता है।
निरंतर डीऑइलिंग मशीन मुख्य रूप से कंपन निर्जलीकरण के सिद्धांत को अपनाती है। निरंतर डीऑइलिंग मशीन लगातार ऊपर और नीचे कंपन करती है और निर्जलीकरण का कार्य पूरा करती है।
In the potato chip assembly line, the choice of potato chip de-oiler is mainly related to the specifications of the आलू चिप्स उत्पादन लाइन. The potato chip line mainly includes small potato chip lines and large potato chip lines. The production output of the small potato chip line is 50kg/h~500kg/h. The output of the large potato chip assembly line is 300kg/h~2t/h.
छोटा आलू चिप्स लाइन आमतौर पर एक सेंट्रीफ्यूगल डीऑइलिंग मशीन और एक ऊपर डिस्चार्ज डीऑइलिंग मशीन या एक नीचे डिस्चार्ज डीऑइलिंग मशीन से लैस होता है। 200 किलोग्राम/घंटा से कम में, यह आमतौर पर एक सेंट्रीफ्यूगल डीऑइलिंग मशीन का उपयोग करता है। ऊपर 200 किलोग्राम/घंटा वाली आलू चिप्स लाइन में, यह आमतौर पर ऊपर डिस्चार्ज या नीचे डिस्चार्ज डीऑइलिंग मशीन का उपयोग करता है। क्योंकि ऊपर या नीचे डिस्चार्ज के साथ डीऑइलिंग मशीन निरंतर उत्पादन कर सकती है, यह अक्सर उच्च स्वचालन स्तर वाली उत्पादन लाइनों में लागू होती है। एक बड़े पैमाने पर स्वचालित आलू चिप्स असेंबली लाइन आमतौर पर एक निरंतर डीऑइलिंग मशीन का उपयोग करती है।
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