Comment faire des frites maison ?
Qui peut refuser la tentation des frites croustillantes et salées ! Bien sûr, il ne faut pas manger de chips tous les jours, mais occasionnellement, ça va. Il est plus sain de faire des chips maison, et vous pouvez aussi essayer de les faire de différentes manières. Il existe deux façons de faire des chips maison.
Quels outils utiliser pour faire des frites maison ?
il est facile de faire des chips à la maison, et les outils n'en sont que plus simples, comme le four, la poêle, les assiettes et les saisons.
Méthode de friture des frites
1. D’abord, il faut peler et trancher les pommes de terre.
2. Ensuite, il faut mettre une quantité appropriée d’huile dans la poêle. quand l’huile est chaude, nous devons mettre les pommes de terre dans la poêle une par une.
3. Quand les chips de pommes de terre sont dorées à la friture, nous pouvons éteindre le feu
4. Enfin, vous pouvez ajouter des ingrédients aux pommes de terre. Les délicieuses pommes de terre vous sont présentées.
Méthode de cuisson au four des frites
1. Préchauffer le four à 260°C.
2. Il est préférable d’utiliser un couteau trancheur ou un robot culinaire pour couper les chips de pommes de terre. Ils peuvent vous aider à couper les chips de pommes de terre de la même taille. Bien sûr, si vous n’avez pas ces outils, vous pouvez les couper à la main.
3. Couvrir les chips de pommes de terre avec deux serviettes en papier et absorber l’humidité de la surface.
4. Badigeonner la grille d’une fine couche de beurre, puis vous pouvez placer les chips de pommes de terre dans le plat de cuisson.
5. Mettre la grille au four et cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les bords des pommes de terre deviennent dorés. Les retirer du four et assaisonner avec du sel.
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