Comment choisir une machine de déshuilage dans la chaîne de montage de chips?

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Le goût des chips de pommes de terre frites n'est pas seulement lié aux condiments ajoutés, il est également lié au fait que l'huile soit retirée ou non après la friture. Après la friture, l'excès d'huile collera inévitablement aux chips. Si vous n’enlevez pas l’excès d’huile sur les chips, les chips auront un goût gras. , Dans le chaîne de montage de chips, l'étape de déshuilage des chips utilise généralement une machine de déshuilage professionnelle pour le déshuilage. Mais il n’existe pas qu’un seul type de machine à déshuiler, alors comment choisir la bonne machine à déshuiler les chips ?

Types de machine à déshuiler

Il existe trois types de déshuileurs de chips, l'un est un déshuileur centrifuge, l'autre est une déshuileuse à décharge supérieure ou inférieure et l'autre est un déshuileur continu.

La machine de déshuilage centrifuge utilise principalement le principe centrifuge pour déshuiler. Il utilise principalement la force centrifuge générée par la rotation à grande vitesse du déshuileur pour déshuiler les chips. La machine peut régler le temps de déshuilage.

machine de déshuilage centrifuge de pommes de terre
machine de déshuilage centrifuge de pommes de terre

La machine de déshuilage à décharge supérieure ou à décharge inférieure adopte également le principe centrifuge pour déshuiler. Mais à la différence de la déshuileuse centrifuge, elle peut réaliser un déchargement automatique après déshuilage. La machine où les chips sortent par le bas s’appelle le déshuileur à décharge par le bas.

La machine de déshuilage continue adopte principalement le principe de déshydratation par vibration. La machine de déshuilage continue vibre constamment de haut en bas et réalise la fonction de déshydratation.

machine de déshuilage continue des copeaux
machine de déshuilage continue des copeaux

La capacité de la ligne de chips

Dans la chaîne d'assemblage de chips, le choix du déshuileur de chips est principalement lié aux spécifications du ligne de production de chips. La ligne de chips comprend principalement de petites lignes de chips et de grandes lignes de chips. La production de la petite ligne de chips est de 50 kg/h ~ 500 kg/h. La production de la grande chaîne d’assemblage de chips est de 300 kg/h ~ 2 t/h.

Comment choisir un déshuileur adapté à la chaîne d'assemblage de chips

La petite ligne de chips est généralement équipée d'un déshuilage centrifuge et d'un déshuileur à décharge supérieure ou d'un déshuileur à décharge inférieure. En dessous de 200 kg/h, on utilise généralement une déshuilette centrifuge. Dans la ligne de chips de pomme de terre au-dessus de 200 kg/h, elle utilise généralement la machine de déshuilage à décharge supérieure ou à décharge inférieure. Étant donné que la machine de déshuilage à décharge supérieure ou inférieure peut réaliser une production continue, elle s'applique souvent dans les lignes de production avec un degré élevé d'automatisation. Une chaîne de montage automatique de chips à grande échelle utilise généralement une machine de déshuilage continue.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la machine de déshuilage ou la ligne de chips, veuillez nous contacter.