The Inventor of Potato Chips

If you can not help yourself in stopping eat potato chips, then blame George Crum. He reportedly created the salty snack in 1853 at Moon's Lake House near Saratoga Springs, New York. Cause George Crum fed up with the continually complaining that potato chips were soggy and not crunchy. Crum sliced the potatoes as thin as possible. He fried them in hot grease and then doused them with salt. The customer loved them, and "Saratoga Chips" quickly became popular at the lodge and throughout New England.

Con el tiempo, surgió la producción en masa para el consumo doméstico. Pero como se almacenaban en barriles o latas, rápidamente se estropeaban. Luego, en la década de 1920, Laura Scudder inventó la bolsa hermética planchando dos trozos de papel encerado. Sin embargo, manteniendo así las patatas fritas frescas por más tiempo. Hoy en día, utilizamos a menudo bolsas de plástico o de aluminio para envasar. Viene en una variedad de sabores y también incluye crema agria y cebolla, barbacoa, sal y vinagre.

Milestone of potato chips' invention

World War II changed a lot of things, and that includes potato chips. According to Food and Drink in American History, originally people suppose it as "nonessential food", which meant all potato chip production needed to cease until the end of the war. By this time, there were enough manufacturers that they had the clout to successfully lobby for the change in designation, and getting it overturned was one of the best things that could have happened to the potato chip industry for a few reasons.

En aquella época, el azúcar era escaso, por lo que la gente recurría a las patatas fritas para satisfacer sus antojos de snacks, y las ventas se dispararon en el frente interno.

En el extranjero, las tropas también necesitan chips. Según The Telegraph, ya estaban firmemente arraigados en la cultura británica, y barcos de tropas enteros llenos de patatas fritas (o, más exactamente, patatas fritas) fueron transportados para entregar sus crujientes bondades a las tropas aliadas en todo el mundo.