Cómo prolongar la vida útil del equipo de fritura de patatas

Con el fin de prolongar la vida útil del conjunto completo de la máquina de freír en el proceso de uso, todos los profesionales de Shuliy se dedican a ofrecerle una recomendación de solución de mantenimiento de la máquina de freír.

Operación segura de la máquina de freír:

1. Verifique si el aceite de conducción de calor, la tubería y la válvula están firmemente instalados antes de comenzar.
2. Compruebe si las instalaciones eléctricas funcionan con normalidad.
3. Compruebe si la temperatura y la presión del aceite de conducción de calor cumplen los requisitos.
4. Realice una prueba sin carga en la freidora, alimente los materiales cuando la temperatura del aceite alcance los 178 ℃.
5. La alimentación por tiempo se controlará en menos de 1 minuto y la realimentación se realizará después de 3 minutos.
6. Si la temperatura del aceite fluctúa violentamente con la caída repentina de la temperatura, se debe acortar el tiempo de alimentación o se debe prolongar el intervalo de alimentación.
7. Compruebe el grado de crujiente de las patatas cada 10 minutos.
8. Tenga cuidado con los equipos de alta temperatura para evitar quemaduras. Durante la operación, los operadores no deben abandonar su puesto.
9. Cierre las válvulas de entrada y salida de aceite después de freír y descargue el aceite restante en el tanque de freír para filtrarlo o lavarlo más.

Mantenimiento de la máquina de freír:

1. Después del uso, asegúrese de desconectarlo y comenzar a limpiar después de que el tanque de freír se haya enfriado por completo. Al limpiar, utilice un paño suave empapado en detergente neutro para limpiar el tanque suavemente.
2. No sumerja todo el aparato en el agua para limpiarlo para evitar descargas eléctricas o provocar un mal funcionamiento de la máquina.
3. La rejilla de aceite del recipiente interior desmontable se puede limpiar con un paño suave empapado.
4. Antes de guardarla durante un período prolongado, limpie toda la máquina y guárdela después del secado.