Die smaak van gebraaide aartappelskyfies hang nie net af van die bygevoegde geurmiddels nie, maar ook daarvan of die olie na die braai verwyder is. Na die braai sal oortollige olie ongetwyfeld aan die skyfies kleef. As die oortollige olie nie verwyder word nie, sal dit ’n vetterige smaak aan die skyfies gee. In die aartappelskyfie-assembleerlyn, gebruik die de-oiling stap gewoonlik ’n professionele de-oiling masjien. Maar daar is nie net een tipe de-oiling masjien nie, hoe kies jy die regte aartappelskyfie de-oiling masjien?
Daar is drie tipes aartappelskyfie de-oilers, een is ’n koolsuier, die ander is ’n boonste of onderste afvoer de-oiling masjien, en die ander is ’n deurlopende de-oiler.
Die koolsuier de-oiling masjien gebruik hoofsaaklik die beginsel van koolsuier om te deoil. Dit gebruik hoofsaaklik die koolsuierkrag wat gegenereer word deur die hoëspoed-rotasie van die de-oiler om die skyfies te deoil. Die masjien kan die de-oiling tyd instel.
Die boonste of onderste afvoer de-oiling masjien gebruik ook die koolsuierbeginsel om te deoil. Maar anders as die de-oiling masjien, kan dit outomaties losmaak na de-oiling. Die masjien waar die skyfies onder uitkom, word die onder-afvoer de-oiler genoem.
Die deurlopende de-oiling masjien gebruik hoofsaaklik die beginsel van vibrasie-dehidrasie. Die deurlopende de-oiling masjien vibrasie voortdurend op en af en bereik die funksie van dehidrasie.
In die aartappelskyfie-assembleerlyn hang die keuse van die aartappelskyfie de-oiler hoofsaaklik af van die spesifikasies van die aartappelskyfie-produksielyn. Die aartappelskyfie lyn sluit hoofsaaklik klein en groot aartappelskyfie-lyne in. Die produksie-uitset van die klein aartappelskyfie-lyn is 50kg/h~500kg/h. Die uitset van die groot aartappelskyfie-lyn is 300kg/h~2t/h.
Die klein aartappelskyfie lyn is gewoonlik toegerus met ’n koolsuier en ’n boonste of onderste afvoer de-oiler. Onder 200kg/h gebruik dit gewoonlik ’n koolsuier. In die aartappelskyfie lyn bo 200kg/h, gebruik dit gewoonlik die boonste of onderste afvoer de-oiling masjien. Omdat die de-oiling masjien met top-afvoer of onder-afvoer deurlopend produksie kan moontlik maak, word dit dikwels in produksielyne met ’n hoë mate van outomatisering gebruik. ’n Groot outomatiese aartappelskyfie-assembleerlyn gebruik gewoonlik ’n deurlopende de-oiling masjien.
As jy meer wil leer oor die de-oiling masjien of die aartappelskyflyn, kontak ons asseblief.
