Industriële deurlopende chipsbraaimasjien

Hierdie gevorderde industriële skyfiesbraaimasjien het 'n frekwensie-vlakke snelheidsbeheerstelsel, wat geskik is vir die braai van allerhande voedsel (soos tofu, hoender, vis, vleisbrood, grondbone, vleisballetjies, skyfies, Franse friet, ens.). Hierdie soort deurlopende braaimasjien het 'n helder kleur en los die probleem van oormatige suurwording van gebraaide voedsel op.

Vanweë sy breë toepassingsveld, word die industriële aartappelskyfiesbraaimasjien deur verskeie voedselverwerkingsaanlegte verwelkom. Die braaier het elektriese en gasverwarmingsmetodes om aan die behoeftes van verskillende kliënte te voldoen. Die industriële deurlopende skyfiesbraaier het 'n groot verwerkingsuitset, eenvoudige werking, en maklike skoonmaak. Dit is 'n omgewingsvriendelike braaier.

Inleiding tot industriële skyfiesbraaier

Basiese struktuur: olie-temperatuur outomatiese beheerstelsel, outomatiese ligstelsel, outomatiese filtrering, en skraapstelsel

Verwarmingsstelsel: elektriese verhittingspyp, hitte-oordragolie, natuurlike gas, vloeibare gas

Gaasband vervoerstelsel: frekwensieomskakelingsnelheidsbeheer, kwantitatiewe en tydbeheer

Outomatiese filtrasiestelsel: dinamiese siklusstelsel

Toepassing van deurlopende skyfiesbraaimasjien

Hierdie deurlopende skyfiesbraaier is geskik vir die braai van verskeie voedsel.

Neute: breëboontjies, grondboontjies, groenbone, en ander neute;

Snack: ryskoekies, Franse friet, aartappelskyfies, en ander puffed produkte;

Noedel: rysnoedels, katore, shaqima, draaie, en ander noedels;

Vleis: gekapte vleis, vleisbrood, hoenderdye, en ander vleisprodukte;

Visprodukte: geelkoppie en haai;

Soyprodukte: gedroogde tofu en tofu-skum.

Kenmerke van industriële deurlopende skyfiesbraaimasjien

1. Die watertoevoerklep is geleë by die onderste olie-laag, water kan te eniger tyd bygevoeg word, dit sal nie die braaiproces beïnvloed nie, en 'n kontroleerklep word voorsien. Dit los die probleem op van die stop van die water en die teruggooi van die olie in die waterpyp tydens die bewateringsproses. probleem.
2. Die onderste water is toegerus met 'n temperatuurmetingsapparaat, en die water-temperatuur word duidelik vertoon. Wanneer die temperatuur hoër is as die ingestelde temperatuur, kan afkoelmaatreëls getref word om die kook van water vooraf te voorkom.
3. Die olie-water-skeidingsoppervlak is toegerus met 'n waarnemingsapparaat vir akkurate waarneming.
4. Die voedselresidu wat tydens die droogproses gegenereer word, kan deur waterfiltrering in die onderkant-inkeping gesedimenteer word en via die riooluitlaat afgevoer word, wat die funksie van oliefiltrering sonder olieverlies bereik.
5. Hierdie deurlopende braaimasjien met 'n dubbel-laag gaasband vermy produk drijf en maak voedselbraai meer eweredig.

Voordele van gaasband industriële skyfiesbraaimasjien

1. Met die deurlopende braaimasjien met 'n outomatiese beheerstelsel, kan die temperatuur vrylik van 0-300 grade gestel word;
2. Olie-water mengprosesontwerp, bespaar 50% olie as gewone braaimasjien;
3. Veeldoelig, hoef nie die olie te verander om ander voedsel te braai nie, geen rook, geen reuk, bespaar tyd en wees omgewingsvriendelik;
4. Gevorderde en doeltreffende verhittingsstelsel, die olie- en waterkoppelpunt gebruik 'n ventilasiebuis om hitte af te voer, wat die tyd van die olie aansienlik verbeter.
5. Verhit die boonste deel van die olie en koel die onderste laag, vermy dat die watertemperatuur te hoog is, die olie en water word geskei, dit is makliker om voedselresidue te verwyder en die olie te vervang.

Parameter

Batch vs Deurlopende skyfiesbraaier

'n Intermitterende braaier word ook 'n batchbraaier genoem. Voor die braai van die volgende batch materiaal, moet hierdie batch eers gebraai word. Die deurlopende skyfiesbraaier kan deurlopend skyfies braai. Daar is geen behoefte om te wag totdat die laaste batch skyfies gebraai is nie, om die volgende batch te braai.

In teenstelling hiermee het die batch skyfiesbraaimasjien 'n wye toepassing. Dit is omdat die intermitterende braaier laag in prys, laag in braaitegnologie, en geskik vir kleinskaal produksie en lae instandhoudingskoste is. Maar die deurlopende skyfiesbraaimasjien het ook sy spesiale voordele. Die deurlopende braaier verwyder kruimels en ander braaibydrae tydens die braaiproces, dus het dit 'n goeie filtrasie-effek. In die batchbraaisisteme word die oorspronklike hitte veroorsaak wanneer die produk ingesit word, dus neem dit langer om te braai. Deurlopende braaisisteme het nie hierdie probleem nie. Daarbenewens hou die deurlopende aartappelskyfiesbraaimasjien 'n konsekwente braai-temperatuur en -tyd tydens die braaiproces, wat ook sekere voordele bring vir die voorkoms, geur, struktuur, en rakleeftyd van die produk.

Elektriese verhitting vs gasverwarming industriële skyfiesbraaier

Die verhittingspyp van die elektriese braaier is geïnstalleer in die hittegeleidingsolie-laag, en kom nie direk in kontak met die voedsel nie. Die olie word gebruik om die temperatuur te verhoog deur die hitte van die hitte-oordragolie te absorbeer, om die funksie van gebraaide voedsel te bereik. Dit kan voorkom dat die eetolie die verhitter verbrand en die eetolie vinnig verouder, en die lewensduur van die eetolie verleng. Die verhittingsbuis van die elektriese braaier is heeltemal verseël en het hoë veiligheidskenmerke.

Die industriële gas skyfiesbraaier gebruik 'n hoë-doeltreffende Riello-merk brander, wat voldoende gasverbranding het en die olie-temperatuur effektief beheer. Die verbrandingsbuis is gemaak van hoë-temperatuurbestande 304S-materiaal, wat die dienslewe van die toerusting verbeter. Die pyplyn gebruik die M-vormige geïntegreerde verbrandingspyplyn, wat die tradisionele dun pype verlaat, hitte volledig versamel, die gasgebruik verhoog, koste bespaar, en die produkkwaliteit verbeter. ’n Volautomatiese gasbraaier is geskik vir medium- en groot voedselverwerkingsaanlegte.