In die middel van Julie het ons 'n navraag van 'n ou kliënt uit Suid-Afrika ontvang, wat 'n voedselverwerkingsmaatskappy bestuur, en onlangs 'n nuwe aartappelskyfiesproduksielyn projek bygevoeg het, en nodig gehad het om 'n borsel-aartappelwasmasjien te koop om die eerste stap van die produksielyn uit te voer.
Omdat hierdie projek in die aanvanklike stadium is, is die skaal nie baie groot nie. Volgens ons aanbeveling en nadat beide kante onderhandel en gekommunikeer het, het die kliënt die borsel-aartappelwasmasjien met 'n kapasiteit van 500kg/h gekies. Die masjien is aan die begin van hierdie maand suksesvol na die kliënt se ligging gestuur.
Aartappelskyfies is dun skywe van aartappel wat gebraai is totdat dit bros is. Hulle word dikwels as snack, bykos, of voorgereg bedien. Aartappelskyfies vorm 'n groot deel van die informele en gerieflike voedselmark in Westerse lande.
Die wêreldwye aartappelskykmark het in 2005 'n totale inkomste van $16.49 miljard gegenereer, wat 35.5% van die totale hartige snackmark vir daardie jaar uitmaak (totaal inkomste van $46.1 miljard). Die wêreldwye aartappelskykmark is die grootste ter wêreld.
In die 20ste eeu het aartappelskyk nie meer 'n restaurantdelikatesse geword wat deur sjefs voorberei word nie, maar is op groot skaal vir huisgebruik vervaardig. As gevolg hiervan was sulke groot produksievloei nie meer handmatig haalbaar nie, en die gebruik van masjiene het hierdie hindernis opgelos.
Die borsel-aartappelwasmasjien is die eerste stap in die hele french fries produksielyn, wat baie tyd bespaar vir die daaropvolgende operasies. Ons hoef net die materiale in die masjien te plaas en dan word die vuilheid deur die aksie van borsels en water weggewas.
Daarbenewens is ons masjien veeldoelig, dit kan nie net aartappels skoonmaak nie, maar ook baie ander vrugte en groente, soos wortels, soetpatats, taro, appels, ens., in lyn met die behoeftes van ons kliënt, kan in sy maatskappy 'n veeldoelige masjien gerealiseer word, groot koste besparing.
Hierdie masjien is die beste geskik vir industriële gebruik, en is 'n opsie wat die moeite werd is om te oorweeg vir voedselverwerkingsmaatskappye.
Ons borsel-aartappelwasmasjien is afgelewer na die bestemming, na ons leiding het die kliënt onmiddellik die masjien in gebruik geneem, en dieselfde dag het hy vir ons 'n video van die werk en lof gestuur, die masjien werk goed, dit werk vinnig, en was die aartappels skoon.
Nog 'n week later het die kliënt kommentaar gelewer en gesê dat ons masjien in sy ondernemingsproduksieproses 'n baie belangrike rol speel, wat die werkverrigting en doeltreffendheid grootliks verbeter.
En, hy het hierdie masjien ook in ander voedselproduksieproses gebruik, die effek is net so merkwaardig. Daarbenewens beplan hy om ons aartappelskyfies- en skrapmasjien aan te koop om die daaropvolgende werking van die produksielyn te verseker.
