{"id":477,"date":"2018-10-18T01:52:59","date_gmt":"2018-10-18T01:52:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=477"},"modified":"2025-03-28T16:43:21","modified_gmt":"2025-03-28T08:43:21","slug":"market-potential-of-potato-chips-in-india","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/th\/market-potential-of-potato-chips-in-india\/","title":{"rendered":"\u0e28\u0e31\u0e01\u0e22\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e31\u0e19\u0e1d\u0e23\u0e31\u0e48\u0e07\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22"},"content":{"rendered":"
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Background India is one of the largest producers of potato. Besides being one of the daily food items in various vegetable preparations, potato today increasingly finds use in the form of chips or wafers as snacks food. The earliest known recipe for something similar to today's potato chips is in William Kitchiner's cookbook The Cook's […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":276,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=477"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/477\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}