Машина для жарки яиц по шотландскому рецепту доставлена в Великобританию

фритюрница
5/5 - (1 голос)

В Великобритании шотландские яйца, как традиционный британский закусочный продукт, требуют стабильной температуры жарки и точного контроля времени для обеспечения однородного цвета и текстуры.

Клиент Taizy — британская компания по переработке продуктов питания, которая поставляет шотландские яйца в местные розничные и кейтеринговые каналы. Для расширения производства клиент заказал надежную электрическую фритюрницу, соответствующую британским стандартам промышленного электроснабжения, и способную обрабатывать относительно крупные и тяжелые продукты.

Шотландское яйцо
Шотландское яйцо

Требования клиента к всей машине для жарки

Наш клиент связался с нами через наш сайт, и в ходе последующих технических обсуждений он четко обозначил следующие требования:

  • Мощность этой машины должна быть 400 В / 50 Гц / трехфазная, и она должна быть совместима с местным напряжением в Великобритании.
  • Шотландские яйца диаметром 80 мм, весом примерно 190 грамм каждое. Поэтому фритюрнице необходимо обеспечить время жарки не менее 7 минут, а скорость конвейера — 0,024 метра/минута (регулируемая).
  • Из-за постоянной жарки в течение длительных периодов необходим устройство для удаления остатков, которое должно иметь стабильную систему фильтрации и слива масла.
  • Все части, контактирующие с пищей, должны быть изготовлены из нержавеющей стали 304.
Автоматическая машина для жарки курицы
фритюрница

Конфигурация оборудования и решение

Исходя из требований клиента и условий производства, мы предоставили электрическую непрерывную жарочную машину длиной 2,5 метра, специально разработанную для обработки шотландских яиц.

МашинаПараметры
Модель: TZ-2500
Метод нагрева: электрический нагрев, оснащен автоматической системой удаления шлака
Длина жарки: 2,5 метра
Тип конвейерной ленты: сетчатая лента
Ширина конвейера: 400 мм
Напряжение: 400 В / 50 Гц / трехфазное
Общая мощность: 48 кВт
Скорость конвейера: 0,024 метра/минута
Время жарки: 7 минут
Габариты машины: 2500 × 1000 × 1700 мм
Материал: нержавеющая сталь 304.
Мобильность: оснащена универсальными колесами
параметры машины для жарки
Крепление и установка фритюрницы
автоматическая машина для жарки курицы

После переговоров мы утвердили план проекта и начали производство после получения депозита.

Machine's final testing and delivery

Машина для жарки шотландских яиц

крепление и установка фритюрницы
крепление и установка фритюрницы
Упаковка машины для жарки
Оборудование прошло испытания после пусконаладочных работ, и электрическая фритюрница успешно интегрировалась в производственную линию клиента. Наши работники очистили и закрепили оборудование перед окончательной упаковкой и запечатыванием, чтобы все компоненты были подготовлены к транспортировке.

Поскольку машина для жарки в основном собирается перед упаковкой, наш клиенту нужно только подключить электропитание на месте, чтобы начать производство, что делает ее идеальным решением для предприятий пищевой промышленности, ищущих быструю установку и надежную работу.

упаковка машины для жарки

Загрузка фритюрницы на грузовик
загрузка фритюрницы на грузовик
Загрузка фритюрницы в грузовик
Если вы хотите начать свой бизнес по производству жареных продуктов или расширить свою производственную линию, свяжитесь с нами!

Если вас заинтересовала эта линия для жарки, пожалуйста, перейдите по ссылке ниже для получения более подробной информации: Промышленная линия для непрерывной жарки чипсов.

Машина для жарки шотландских яиц доставлена в Великобританию 1