Индонезийская установка для производства закусок с машиной для приправления в барабане

Индонезия — один из самых быстрорастущих рынков закусок в Юго-Восточной Азии. Чтобы идти в ногу с развитием рынка, многие традиционные производители переходят от ручных методов приправления и жарки к автоматизированному оборудованию для переработки пищи.

Этот кейс-стади показывает, как индонезийский производитель закусок повысил эффективность производства и расширил свою линию, инвестируя в высокопроизводительную машину для приправления барабанов.

Информация о клиенте: расширение производства маниоковых чипсов в Индонезии

Клиент — средняя закусочная фабрика, расположенная на острове Ява, Индонезия. Компания в основном производит жареные закуски, включая маниоковые чипсы, банановые чипсы, ароматизированные картофельные чипсы и острые арахисы.

Изначально приправление осуществлялось вручную после жарки, что привело к:

• Неравномерное распределение вкуса
• Несоответствие вкуса продукции
• Высокая зависимость от ручного труда

Частая замена масла из-за проблем с загрязнением масла увеличивает расходы. С ростом заказов на экспорт фабрика нуждалась в более эффективной и стандартизированной системе производства.

Почему клиент выбрал нашу машину для приправления барабанов?

1. Дизайн вращающегося барабана обеспечивает равномерное покрытие приправой каждого картофельного чипса. Регулируемая скорость и контроль подачи позволяют точно настраивать соотношение приправ.
2. Эта машина для приправления может быть беспрепятственно интегрирована с линиями непрерывного жарения, охлаждающими конвейерами, упаковочными машинами и т. д., создавая высокоэффективную линию производства жареных закусок.
3. Автоматические машины для приправления значительно сокращают ручной труд и минимизируют человеческие ошибки при нанесении приправ.

Добавление вакуумного фильтра для масла оптимизирует управление маслом

Помимо машины для приправления барабанов, клиент также приобрел систему вакуумной фильтрации масла.

Она не только помогает удалять остатки пищи из жарочного масла, тем самым продлевая его срок службы и снижая расходы на масло, но и улучшает вкус конечного продукта, уменьшает жирность и облегчает последующее приправление.

Для фабрик по производству жареных продуктов, работающих ежедневно, управление маслом имеет решающее значение для поддержания качества продукции и прибыли.

Результаты производства после установки

После установки и тестирования фабрика успешно интегрировала эти две машины со своей существующей линией производства, достигнув значительных успехов:

1. Ежедневная производственная мощность увеличилась в 3 раза
2. Последовательность приправки улучшилась на 30%
3. Стоимость замены масла снижена на 25%
4. Качество продукции стало более стабильным на экспортных рынках

Обновленная производственная линия позволила компании заключить крупные договоры на поставки в Индонезии и Малайзии, и наши клиенты уже начинают планировать новые производственные инициативы.

Свяжитесь с нами сейчас!

Это обновление индонезийской закусочной фабрики показывает, что подходящее оборудование для переработки пищи может превратить традиционное производство жареных закусок в стандартизированную, масштабируемую и прибыльную модель.

Если вы управляете похожим бизнесом, инвестиции в профессиональную машину для приправления барабанов могут стать ключом к долгосрочному росту. Свяжитесь с нами для получения последнего прайс-листа!