{"id":96,"date":"2018-08-09T12:31:53","date_gmt":"2018-08-09T12:31:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=96"},"modified":"2023-03-03T17:34:41","modified_gmt":"2023-03-03T09:34:41","slug":"continuous-fryer-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/continuous-fryer-machine\/","title":{"rendered":"M\u00e1quina industrial de fritadeira cont\u00ednua de chips"},"content":{"rendered":"
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Esta fritadeira industrial avan\u00e7ada possui um sistema de controle de velocidade de frequ\u00eancia vari\u00e1vel, que \u00e9 adequado para fritar todos os tipos de alimentos (como tofu, frango, peixe, bolo de carne, amendoim, alm\u00f4ndegas, batatas fritas, batatas fritas, etc.). Este tipo de fritadeira cont\u00ednua tem cores vivas e resolve o problema de acidifica\u00e7\u00e3o excessiva dos alimentos fritos.<\/p>

Devido \u00e0 sua ampla gama de aplica\u00e7\u00f5es, a m\u00e1quina industrial de fritar batatas fritas \u00e9 bem recebida por v\u00e1rias f\u00e1bricas de processamento de alimentos. A fritadeira possui m\u00e9todos de aquecimento el\u00e9trico e a g\u00e1s para atender \u00e0s necessidades dos diversos clientes. A fritadeira industrial cont\u00ednua de chips tem grande produ\u00e7\u00e3o de processamento, opera\u00e7\u00e3o simples e limpeza conveniente. \u00c9 uma fritadeira amiga do ambiente.<\/p>

Introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 fritadeira industrial<\/h2>

Estrutura b\u00e1sica<\/strong>: sistema de controlo autom\u00e1tico de temperatura do \u00f3leo, sistema de eleva\u00e7\u00e3o autom\u00e1tico, sistema de filtragem e raspagem autom\u00e1tico<\/p>

Sistema de aquecimento<\/strong>: tubo de aquecimento el\u00e9trico, \u00f3leo de transfer\u00eancia de calor, g\u00e1s natural, g\u00e1s liquefeito<\/p>

Sistema de transporte por correia de malha<\/strong>: regula\u00e7\u00e3o de velocidade por convers\u00e3o de frequ\u00eancia, transporte quantitativo e por tempo<\/p>

Sistema de filtragem autom\u00e1tica<\/strong>: sistema de circula\u00e7\u00e3o din\u00e2mica<\/p>

\"fritadeira
Fritadeira autom\u00e1tica grande para batatas fritas<\/figcaption><\/figure>

Aplica\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de m\u00e1quina de fritadeira de chips<\/h2>

Esta fritadeira cont\u00ednua \u00e9 adequada para fritar v\u00e1rios alimentos.<\/p>

Frutos secos<\/strong>: favas, amendoins, feij\u00e3o verde e outros frutos secos;<\/p>

Snacks<\/strong>: bolachas de arroz, batatas fritas, batatas fritas e outros produtos inchados;<\/p>

Massa<\/strong>: massa de arroz, massa em forma de orelha, shaqima, twists e outras massas;<\/p>

Carne<\/strong>: carne em cubos, alm\u00f4ndegas, coxas de frango e outros produtos de carne;<\/p>

Produtos aqu\u00e1ticos<\/strong>: croaker amarelo e peixe-c\u00e3o;<\/p>

Produtos de soja<\/strong>: tofu seco e espuma de tofu.<\/p>

Caracter\u00edsticas da m\u00e1quina de fritar batatas fritas cont\u00ednuas industriais<\/h2>
  1. A v\u00e1lvula de abastecimento de \u00e1gua est\u00e1 localizada na camada inferior de \u00f3leo, a \u00e1gua pode ser adicionada a qualquer momento, n\u00e3o afetar\u00e1 o trabalho de fritura e \u00e9 fornecida uma v\u00e1lvula de reten\u00e7\u00e3o. Isso resolve o problema de parar a \u00e1gua e despejar o \u00f3leo de volta na tubula\u00e7\u00e3o de \u00e1gua durante o processo de irriga\u00e7\u00e3o. problema.<\/li>
  2. A \u00e1gua do fundo \u00e9 fornecida com um dispositivo de medi\u00e7\u00e3o de temperatura e a temperatura da \u00e1gua \u00e9 exibida claramente. Quando a temperatura \u00e9 superior \u00e0 temperatura definida, podem ser tomadas medidas de resfriamento para evitar que a \u00e1gua ferva antecipadamente.<\/li>
  3. A superf\u00edcie de separa\u00e7\u00e3o \u00f3leo-\u00e1gua \u00e9 fornecida com um dispositivo de observa\u00e7\u00e3o para uma observa\u00e7\u00e3o precisa.<\/li>
  4. Os res\u00edduos alimentares gerados durante a secagem podem ser sedimentados no funil inferior por meio da filtra\u00e7\u00e3o da \u00e1gua e descarregados pela sa\u00edda de esgoto, atingindo assim a fun\u00e7\u00e3o de filtrar o \u00f3leo sem desperdi\u00e7ar \u00f3leo.<\/li>
  5. Esta fritadeira cont\u00ednua com correia de malha de camada dupla evita a flutua\u00e7\u00e3o do produto e torna a fritura dos alimentos mais uniforme.<\/li> <\/ol>
    \"pequena
    Fritadeira Cont\u00ednua Comercial Pequena<\/figcaption><\/figure> <\/div>

    Vantagens da m\u00e1quina de fritar chips industriais com correia de malha<\/b><\/strong><\/h2>
    1. Com a fritadeira cont\u00ednua com sistema de controle autom\u00e1tico, a temperatura pode ser ajustada de 0 a 300 graus;<\/li>
    2. Projeto do processo de mistura \u00f3leo-\u00e1gua, economizando 50% de \u00f3leo do que a m\u00e1quina de fritar comum;<\/li>
    3. Multifuncional, n\u00e3o precisa trocar o \u00f3leo para fritar outro alimento, sem fuma\u00e7a, sem odor, economiza tempo e prote\u00e7\u00e3o ambiental;<\/li>
    4. Sistema de aquecimento avan\u00e7ado e eficiente, a parte de interface \u00f3leo e \u00e1gua utiliza o tubo de ventila\u00e7\u00e3o para dissipar o calor, o que melhora muito o tempo do \u00f3leo.<\/li>
    5. Aquecendo a parte superior do \u00f3leo e resfriando a camada inferior, Evitando que a temperatura da \u00e1gua fique muito alta, O \u00f3leo e a \u00e1gua s\u00e3o descarregados separadamente, \u00e9 mais f\u00e1cil retirar os res\u00edduos de alimentos e trocar o \u00f3leo.<\/li> <\/ol>

      Par\u00e2metro<\/b><\/strong><\/h2>
      Modelo<\/td> Poder<\/td> Capacidade<\/td> Tamanho<\/td> Peso<\/td> <\/tr>
      TZ-LX3500<\/td> 80 kW<\/td> 500kg\/h<\/td> 3500*1200*2400mm<\/td> 1000kg<\/td> <\/tr>
      TZ-LX4000<\/td> 100 kW<\/td> 600kg\/hora<\/td> 4000*1200*2400mm<\/td> 1200kg<\/td> <\/tr>
      TZ-LX5000<\/td> 120 kW<\/td> 800kg\/hora<\/td> 5000*1200*2400mm<\/td> 1500kg<\/td> <\/tr>
      TZ-LX6000<\/td> 180 kW<\/td> 1000kg\/hora<\/td> 6000*1200*2400mm<\/td> 1.800kg<\/td> <\/tr>
      TZ-LX8000<\/td> 200 kW<\/td> 1500kg\/hora<\/td> 8000*1200*2600mm<\/td> 2.000 kg<\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table> <\/div>

      \u00a0<\/b><\/strong><\/p>

      Fritadeira de chips cont\u00ednua VS em lote<\/h2>

      Uma fritadeira intermitente tamb\u00e9m \u00e9 chamada de fritadeira em lote. Antes de fritar o pr\u00f3ximo lote de materiais, \u00e9 necess\u00e1rio frit\u00e1-lo primeiro. A fritadeira cont\u00ednua de batatas fritas pode fritar batatas fritas continuamente. N\u00e3o h\u00e1 necessidade de esperar at\u00e9 que o \u00faltimo lote de batatas fritas seja frito para fritar o pr\u00f3ximo lote.<\/p>

      Em contraste, a m\u00e1quina de fritar chips em lote tem uma ampla aplica\u00e7\u00e3o. Isso ocorre porque a fritadeira intermitente tem baixo pre\u00e7o, baixa tecnologia de fritura e \u00e9 adequada para produ\u00e7\u00e3o em pequena escala e baixos custos de manuten\u00e7\u00e3o. Mas a fritadeira cont\u00ednua de batatas fritas tamb\u00e9m tem suas vantagens especiais. A fritadeira cont\u00ednua remove migalhas e outros subprodutos da fritura durante o processo de fritura, por isso tem um bom efeito de filtragem. No sistema de fritura em lote, o calor original \u00e9 causado na coloca\u00e7\u00e3o do produto, por isso necessita de um tempo de fritura maior. No entanto, os sistemas de fritura cont\u00ednua n\u00e3o apresentam este problema. Al\u00e9m disso, a fritadeira cont\u00ednua de batatas fritas mant\u00e9m temperatura e tempo de fritura consistentes durante o processo de fritura, o que tamb\u00e9m traz alguns benef\u00edcios para a apar\u00eancia, sabor, organiza\u00e7\u00e3o e prazo de validade do produto.<\/p>

      Aquecimento el\u00e9trico VS aquecimento a g\u00e1s fritadeira industrial de chips<\/h2>

      O tubo de aquecimento da fritadeira el\u00e9trica \u00e9 instalado na camada de \u00f3leo condutor de calor e n\u00e3o entra em contato direto com os alimentos. O \u00f3leo \u00e9 utilizado para aumentar a temperatura, absorvendo o calor do \u00f3leo de transfer\u00eancia de calor, de modo a realizar a fun\u00e7\u00e3o de frituras. Portanto, pode evitar que o \u00f3leo comest\u00edvel queime o aquecedor e fazer com que o \u00f3leo comest\u00edvel envelhe\u00e7a rapidamente, al\u00e9m de prolongar a vida \u00fatil do \u00f3leo comest\u00edvel. O tubo de aquecimento da fritadeira el\u00e9trica \u00e9 totalmente vedado e possui alto desempenho de seguran\u00e7a.<\/p>