{"id":612,"date":"2018-12-25T07:31:55","date_gmt":"2018-12-25T07:31:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=612"},"modified":"2026-05-11T09:36:02","modified_gmt":"2026-05-11T01:36:02","slug":"how-to-make-french-fries-like-mc-donald-and-kfc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/how-to-make-french-fries-like-mc-donald-and-kfc\/","title":{"rendered":"Como fazer batatas fritas como Mc Donald e KFC"},"content":{"rendered":"<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"     data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;612&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;20&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.8&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;4&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.8\\\/5 - (20 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;How to make French fries like Mc Donald and KFC&quot;,&quot;width&quot;:&quot;132.4&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>              <div class=\"kksr-stars\">      <div class=\"kksr-stars-inactive\">             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div>      <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 132.4px;\">             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div> <\/div>                   <div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">             4.8\/5 - (20 votos)    <\/div>     <\/div> <p>&nbsp;<\/p> <p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-614\" src=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/fast-food.jpg\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"261\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/fast-food.jpg 873w, https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/fast-food-300x103.jpg 300w, https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/fast-food-768x264.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) 100vw, 760px\" \/><\/p> <p>&nbsp;<\/p> <h3><strong>Receita de batatas fritas<\/strong><\/h3> <ol> <li>Lave e descasque as batatas e corte-as em tiras de tamanhos consistentes.<\/li> <li>Ferva por tr\u00eas ou quatro minutos, desligue o fogo antes que as batatas fritas estejam bem amolecidas, caso as batatas fritas estejam muito fr\u00e1geis.<\/li> <li>Coloque-os em um prato limpo para drenar a \u00e1gua ap\u00f3s esfriar.<\/li> <li>Coloque as batatas fritas na c\u00e2mara de congelamento r\u00e1pido da geladeira para congel\u00e1-las rapidamente ap\u00f3s o resfriamento. Depois de congelar por algumas horas e os chips estarem bem congelados, ele est\u00e1 pronto para as etapas subsequentes. Fritar os chips congelados em alguns minutos. As batatas fritas depois de fritas ficam muito crocantes e saborosas. Polvilhe as batatas fritas com seus temperos preferidos ou sirva com catchup.<\/li> <\/ol> <p>Dicas: se quiser que as batatas fritas fiquem crocantes por fora e por dentro, voc\u00ea pode fritar as batatas congeladas duas vezes. Al\u00e9m disso, de acordo com a quantidade, os chips em grande quantidade precisam ser fritos por cerca de 9 minutos.<\/p> <h3><strong>Como iniciar um neg\u00f3cio de fast food?<\/strong><\/h3> <p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-109\" src=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20160922_172347.jpg\" alt=\"M\u00e1quina de fritar\" width=\"689\" height=\"517\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20160922_172347.jpg 600w, https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_20160922_172347-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 689px) 100vw, 689px\" \/><\/p> <p>Acima est\u00e1 a receita de batatas fritas estilo Mc Donald para batatas fritas caseiras, enquanto se voc\u00ea deseja iniciar um neg\u00f3cio de fogos franceses ou um neg\u00f3cio de fast food, a grande m\u00e1quina de fritar totalmente autom\u00e1tica inventada e desenvolvida pela Shuliy Machinery \u00e9 sua escolha principal para as caracter\u00edsticas da seguinte forma:<\/p> <p>Grande m\u00e1quina de fritura totalmente autom\u00e1tica de constru\u00e7\u00e3o em a\u00e7o inoxid\u00e1vel 304, sua opera\u00e7\u00e3o \u00e9 simples, segura, f\u00e1cil de limpar, de baixa manuten\u00e7\u00e3o, economizadora de energia, controle de inversor, bolsa de malha equipada adequada para diferentes tipos de processamento de alimentos fritos, interna ou para adotar tecnologia avan\u00e7ada para mistura de \u00f3leo\/\u00e1gua com tecnologia de filtro de \u00f3leo completo, que mudou completamente a estrutura do equipamento de fritura tradicional, removendo fundamentalmente as desvantagens da m\u00e1quina de fritura tradicional, a grande m\u00e1quina de fritura autom\u00e1tica pode realizar alimenta\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica, descarregamento autom\u00e1tico, controle autom\u00e1tico de temperatura, filtragem autom\u00e1tica e outras fun\u00e7\u00f5es, para material cru flutuante, uma correia de malha dupla para transporte \u00e9 fornecida a fim de evitar o fen\u00f4meno de flutua\u00e7\u00e3o que n\u00e3o pode ser entregue a tempo. A v\u00e1lvula de entrada de \u00e1gua est\u00e1 localizada na parte inferior da camada de \u00f3leo, de modo que a \u00e1gua pode ser adicionada sem influenciar o processo de fritura. A m\u00e1quina de fritura autom\u00e1tica \u00e9 caracterizada por opera\u00e7\u00e3o segura, tempo de aquecimento curto, alta capacidade de produ\u00e7\u00e3o, longa vida \u00fatil, boa resist\u00eancia a impactos, resist\u00eancia \u00e0 umidade e resist\u00eancia a altas temperaturas, o que facilita a carga e descarga, pequena e \u00e1gil.<\/p> <p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-84\" src=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/111.jpg\" alt=\"M\u00e1quina de desengorduramento\" width=\"401\" height=\"255\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/111.jpg 550w, https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/111-300x191.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 401px) 100vw, 401px\" \/><\/p> <h3><strong>Precau\u00e7\u00e3o da m\u00e1quina de fritar autom\u00e1tica\u00a0 \u00a0<\/strong><\/h3> <p>quando a m\u00e1quina de fritura autom\u00e1tica est\u00e1 em funcionamento, deve ser instalada horizontalmente com o n\u00edvel do l\u00edquido 10mm acima da superf\u00edcie do tubo para evitar queimar a seco, resultando em temperatura excessivamente alta no tubo de aquecimento el\u00e9trico e quebra prematura do fio; Ap\u00f3s uso prolongado, limpe regularmente a superf\u00edcie do tubo de aquecimento el\u00e9trico, limpe os res\u00edduos carbonizados e materiais adesivos acumulados para evitar a corros\u00e3o do tubo de aquecimento el\u00e9trico; Escolha material adequado de acordo com o meio de aquecimento diferente para garantir a vida \u00fatil da m\u00e1quina de fritura autom\u00e1tica.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; French fries recipe Wash and peel potatoes, then cut into strips of consistent sizes. 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[&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":614,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-612","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=612"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4620,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/612\/revisions\/4620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}