{"id":2163,"date":"2020-07-10T07:02:07","date_gmt":"2020-07-10T07:02:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=2163"},"modified":"2025-03-28T17:18:28","modified_gmt":"2025-03-28T09:18:28","slug":"who-invent-potato-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/who-invent-potato-chips\/","title":{"rendered":"Quem inventou as batatas fritas"},"content":{"rendered":"
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O inventor das batatas fritas<\/h1>\n

Se voc\u00ea n\u00e3o consegue evitar parar de comer batatas fritas,<\/strong> ent\u00e3o culpe George Crum.<\/strong><\/a> Ele supostamente criou o lanche salgado em 1853 em Moon's Lake House, perto de Saratoga Springs, Nova York. Porque George Crum est\u00e1 farto de reclamar continuamente de que as batatas fritas estavam encharcadas e n\u00e3o crocantes. Crum cortei as batatas<\/a> o mais fino poss\u00edvel. Ele os fritou em gordura quente e depois os molhou com sal. O cliente adorou e os \"Saratoga Chips\" rapidamente se tornaram populares no hotel e em toda a Nova Inglaterra.<\/p>\n

Eventualmente, surgiu a produ\u00e7\u00e3o em massa para consumo dom\u00e9stico. Mas como eram armazenados em barris ou latas, rapidamente estragavam. Ent\u00e3o, na d\u00e9cada de 1920, Laura Scudder inventou a bolsa herm\u00e9tica juntando dois peda\u00e7os de papel encerado. Por\u00e9m, mantendo assim os chips frescos por mais tempo. Hoje, costumamos usar sacos pl\u00e1sticos ou de alum\u00ednio para embalar. Dispon\u00edvel em uma variedade de sabores, tamb\u00e9m inclui creme de leite e cebola, churrasco, sal e vinagre.<\/p>\n

Marco da inven\u00e7\u00e3o das batatas fritas<\/h2>\n

A Segunda Guerra Mundial mudou muitas coisas, e isso inclui batatas fritas<\/strong>. De acordo com Food and Drink in American History, originalmente as pessoas o supunham como \"alimento n\u00e3o essencial\", o que significava que toda a produ\u00e7\u00e3o de batatas fritas deveria cessar at\u00e9 o fim da guerra. A essa altura, havia fabricantes suficientes que tinham influ\u00eancia para fazer lobby com sucesso pela mudan\u00e7a na designa\u00e7\u00e3o, e anul\u00e1-la foi uma das melhores coisas que poderiam ter acontecido \u00e0 ind\u00fastria de batatas fritas por alguns motivos.<\/p>\n

Naquela \u00e9poca, o a\u00e7\u00facar era raro, ent\u00e3o as pessoas recorreram \u00e0s batatas fritas para satisfazer seus desejos de lanches, e as vendas dispararam no mercado interno.<\/p>\n

No exterior, as tropas tamb\u00e9m precisam de chips. De acordo com o The Telegraph, eles j\u00e1 estavam firmemente enraizados na cultura brit\u00e2nica, e navios de tropas inteiros cheios de batatas fritas (ou, mais precisamente, batatas fritas) foram transportados para entregar seus produtos crocantes \u00e0s tropas aliadas em todo o mundo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voc\u00ea est\u00e1 interessado naquele que inventa tais deliciosas batatas fritas? Seguindo -me para aprender a grande inven\u00e7\u00e3o de batatas fritas.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":624,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[23,31,46,52],"class_list":["post-2163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-french-fries","tag-george-crum","tag-potato-chips","tag-potato-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2163"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2163\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}