{"id":3911,"date":"2023-08-07T15:17:10","date_gmt":"2023-08-07T07:17:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=3911"},"modified":"2023-10-13T09:16:32","modified_gmt":"2023-10-13T01:16:32","slug":"potato-blanching-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/potato-blanching-machine\/","title":{"rendered":"Maszyna do blanszowania ziemniak\u00f3w do sma\u017cenia frytek"},"content":{"rendered":"<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"     data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;3911&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;15&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.9&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;4&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.9\\\/5 - (15 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Potato blanching machine for french frying&quot;,&quot;width&quot;:&quot;135.2&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>              <div class=\"kksr-stars\">      <div class=\"kksr-stars-inactive\">             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div>      <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 135.2px;\">             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div> <\/div>                   <div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">             4,9\/5 - (15 g\u0142os\u00f3w)    <\/div>     <\/div>  <p class=\"wp-block-paragraph translation-block\">Ta maszyna do blanszowania ziemniak\u00f3w jest u\u017cywana przed sma\u017ceniem na frytki i stosowana do blanszowania ci\u0105g\u0142ych plasterk\u00f3w ziemniak\u00f3w w <a href=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/french-fries-production-line-with-200-1000kg-capacity\/\"><strong>automatycznych liniach produkcyjnych frytek<\/strong>. <\/a>Woda w maszynie jest zazwyczaj podgrzewana elektrycznie, mo\u017cna te\u017c u\u017cywa\u0107 pary i gazu. Celem tej operacji jest hamowanie aktywno\u015bci enzym\u00f3w, aby zachowa\u0107 pierwotny kolor plasterk\u00f3w ziemniak\u00f3w. Ponadto, to urz\u0105dzenie mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c stosowane w automatycznej <strong><a href=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/semi-automatic-potato-chips-production-line\/\">linii produkcji chips\u00f3w ziemniaczanych<\/a><\/strong> i <strong>linii produkcji sma\u017conych banan\u00f3w<\/strong>.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Potato-blanching-machine.webp\" alt=\"Maszyna do blanszowania ziemniak\u00f3w\" class=\"wp-image-3915\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Potato-blanching-machine.webp 720w, https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Potato-blanching-machine-300x225.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Maszyna do blanszowania ziemniak\u00f3w<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Co oznacza <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Blanching_(cooking)\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">blanszowanie<\/a> co robi\u0105 ziemniaki?<\/h2>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Maszyna do blanszowania ziemniak\u00f3w jest wielofunkcyjna i mo\u017ce przetwarza\u0107 owoce i warzywa.<\/p>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Ma dwie funkcje: Gdy wk\u0142adamy zimn\u0105 wod\u0119, jest to rodzaj urz\u0105dzenia do czyszczenia warzyw i owoc\u00f3w, kt\u00f3re mo\u017ce s\u0142u\u017cy\u0107 do mycia r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w owoc\u00f3w i warzyw, takich jak marchew, jab\u0142ka, ziemniaki i inne. Jest bardziej odpowiednia do uprawy owoc\u00f3w i warzyw w glebie. Nie uszkadza surowca, poniewa\u017c jest bez plam.<\/p>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Po wrzuceniu do gor\u0105cej wody, staje si\u0119 maszyn\u0105 do blanszowania, kt\u00f3ra mo\u017ce blanszowa\u0107 niekt\u00f3re surowce g\u0142\u00f3wnie u\u017cywane do warzyw, takie jak ziemniaki, marchewki i inne.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Jak blanszowa\u0107 plasterki ziemniak\u00f3w? <\/h2>   <div id=\"rank-math-howto\" class=\"rank-math-block\" > <div class=\"rank-math-howto-description\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-factory-picture.webp\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Zdj\u0119cie fabryki maszyny do blanszowania\" srcset=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-factory-picture.webp 720w, https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-factory-picture-300x225.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" title=\"\"> <p>Budowa i zasada dzia\u0142ania tej maszyny s\u0105 bardzo proste i \u0142atwe w obs\u0142udze, proces wygl\u0105da nast\u0119puj\u0105co:<\/p>  <\/div>  <div class=\"rank-math-steps\"> <div id=\"howto-step-1691376592366\" class=\"rank-math-step\"> <div class=\"rank-math-step-content\"><p>Najpierw dostosuj pr\u0119dko\u015b\u0107 ta\u015bmy przeno\u015bnikowej w zale\u017cno\u015bci od czasu, jaki potrzebujesz na blanszowanie.<\/p> <\/div> <\/div> <div id=\"howto-step-1691376872143\" class=\"rank-math-step\"> <div class=\"rank-math-step-content\"><p>Nast\u0119pnie ustaw temperatur\u0119 blanszowania na regulatorze temperatury.<\/p> <\/div> <\/div> <div id=\"howto-step-1691376952992\" class=\"rank-math-step\"> <div class=\"rank-math-step-content\"><p>Czekaj, a\u017c woda w podgrzewarce osi\u0105gnie okre\u015blon\u0105 temperatur\u0119.<\/p> <\/div> <\/div> <div id=\"howto-step-1691377140344\" class=\"rank-math-step\"> <div class=\"rank-math-step-content\"><p>Plasterki ziemniak\u00f3w s\u0105 transportowane za pomoc\u0105 przep\u0142ywu wody przez wej\u015bcie maszyny i przechodz\u0105 przez podgrzewan\u0105 gor\u0105c\u0105 wod\u0119, co powoduje ich blanszowanie.<\/p> <\/div> <\/div> <div id=\"howto-step-1691387524833\" class=\"rank-math-step\"> <div class=\"rank-math-step-content\"><p>Na ko\u0144cu plasterki ziemniak\u00f3w s\u0105 wyrzucane z ko\u0144ca wyj\u015bciowego maszyny do blanszowania ziemniak\u00f3w. Zazwyczaj ten proces trwa oko\u0142o 90 sekund.<\/p> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>  <p class=\"rank-math-howto-supply\"><strong>Supply:<\/strong> <ul><li>linia produkcji frytek<\/li><\/ul><\/p> <p class=\"rank-math-howto-tools\"><strong>Tools:<\/strong> <ul><li>maszyna do ziemniak\u00f3w<\/li><\/ul><\/p> <p class=\"rank-math-howto-tools translation-block\"><strong>Materia\u0142y:<\/strong> <span> plasterki ziemniak\u00f3w<\/span><\/p>   <h2 class=\"wp-block-heading\">Temperatura maszyny do blanszowania ziemniak\u00f3w do frytek<\/h2>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Temperatura wody mo\u017ce by\u0107 regulowana za pomoc\u0105 regulatora temperatury na blanszowniku ziemniaczanym, ale r\u00f3wnie wa\u017cne jest kontrolowanie odpowiedniej temperatury wody; nie mo\u017ce by\u0107 zbyt niska. Zazwyczaj utrzymujemy temperatur\u0119 wody na poziomie 95 stopni dla blanszowania frytek.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Zastosowania maszyny do blanszowania ziemniak\u00f3w<\/h2>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Ta maszyna ma szeroki zakres zastosowa\u0144, zgodnie z maszyn\u0105 wielofunkcyjn\u0105, aby osi\u0105gn\u0105\u0107 efekt oszcz\u0119dzania zasob\u00f3w i obni\u017cania koszt\u00f3w.<\/p>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Ta maszyna do blanszowania jest g\u0142\u00f3wnie u\u017cywana w automatycznej linii produkcji frytek ziemniaczanych i jest jednym z program\u00f3w pracy blanszowania ziemniak\u00f3w.<\/li>    <li>Mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c u\u017cywana w w pe\u0142ni automatycznej linii produkcji chips\u00f3w bananowych.<\/li>    <li>Maszyna jest r\u00f3wnie\u017c odpowiednia do blanszowania mi\u0119sa, a tak\u017ce wielu innych owoc\u00f3w i warzyw, takich jak marchew, soja, grzyby, jab\u0142ka, gruszki, truskawki i inne.<\/li>    <li>Mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c u\u017cywana w procesie gotowania w kuchni.<\/li> <\/ul>    <figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"> <figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" data-id=\"3918\" src=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-front-view.webp\" alt=\"Widok przedni maszyny do blanszowania\" class=\"wp-image-3918\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-front-view.webp 720w, https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-front-view-300x225.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Maszyna do blanszowania ziemniak\u00f3w na sprzeda\u017c<\/figcaption><\/figure>    <figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" data-id=\"3920\" src=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-side-view.webp\" alt=\"Widok boczny maszyny do blanszowania\" class=\"wp-image-3920\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-side-view.webp 720w, https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-side-view-300x225.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Maszyna do blanszowania ziemniak\u00f3w<\/figcaption><\/figure> <\/figure>    <figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"> <figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" data-id=\"3919\" src=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-lateral-view.webp\" alt=\"Widok boczny maszyny do blanszowania\" class=\"wp-image-3919\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-lateral-view.webp 720w, https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-lateral-view-300x225.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Zasada dzia\u0142ania maszyny do blanszowania polega g\u0142\u00f3wnie na umieszczeniu odpowiedniej ilo\u015bci wody w skrzyni. Woda jest podgrzewana przez grza\u0142k\u0119. Gdy surowiec przechodzi przez zbiornik, jest obracany pod wp\u0142ywem po\u0142\u0105czenia maszyny do b\u0105belk\u00f3w i wody i kontynuuje ruch po ta\u015bmie siatkowej.<\/figcaption><\/figure>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" data-id=\"3917\" src=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-back-view.webp\" alt=\"Widok tylny maszyny do blanszowania\" class=\"wp-image-3917\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-back-view.webp 720w, https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Blanching-machine-back-view-300x225.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Maszyna do blanszowania i sma\u017cenia<\/figcaption><\/figure> <\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Dlaczego nale\u017cy blanszowa\u0107 ziemniaki przed sma\u017ceniem?<\/h2>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Przed sma\u017ceniem plasterk\u00f3w ziemniak\u00f3w w tej maszynie do blanszowania, p\u0142ukanie mo\u017ce usun\u0105\u0107 zanieczyszczenia i skrobi\u0119 z powierzchni ziemniak\u00f3w, a po blanszowaniu i sma\u017ceniu frytki stan\u0105 si\u0119 bardziej chrupi\u0105ce i s\u0142odkie, nie b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie, co sprzyja lepszemu przechowywaniu smaku.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Twoje powody wyboru maszyny do blanszowania Shuliy<\/h2>    <p class=\"wp-block-paragraph translation-block\"><strong>\u0141atwa w czyszczeniu i obs\u0142udze.<\/strong> Prosta konstrukcja i konserwacja.<\/p>    <p class=\"wp-block-paragraph translation-block\"><strong>Higieniczne i przyjazne dla \u015brodowiska.<\/strong> Materia\u0142 maszyny do blanszowania ziemniak\u00f3w to stal nierdzewna 304, odporna na korozj\u0119, nie uszkadza materia\u0142\u00f3w, zgodna z krajowymi normami zdrowotnymi i bezpiecze\u0144stwa.<\/p>    <p class=\"wp-block-paragraph translation-block\"><strong>Utrzymanie unikalnego koloru owoc\u00f3w i warzyw.<\/strong> Maszyna charakteryzuje si\u0119 szybkim zabijaniem, hamowaniem enzym\u00f3w, ochron\u0105 koloru, terminowym odwadnianiem i ch\u0142odzeniem. W wyniku tego aktywno\u015b\u0107 enzym\u00f3w w owocach i warzywach jest zatrzymywana, co pozwala zachowa\u0107 ich naturalny, pierwotny kolor. <\/p>    <p class=\"wp-block-paragraph translation-block\"><strong>Zachowaj smak warzyw.<\/strong> Sprzyja odparowywaniu wody, co z kolei tworzy dobr\u0105 podstaw\u0119 do kolejnego procesu suszenia i dehydracji.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Czy ta maszyna do blanszowania ziemniak\u00f3w mo\u017ce by\u0107 u\u017cywana w domu?<\/h2>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Tak, mo\u017cesz. <\/p>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Dzi\u0119ki ci\u0105g\u0142emu rozwojowi maszyn spo\u017cywczych coraz wi\u0119cej os\u00f3b decyduje si\u0119 na przygotowywanie w\u0142asnych chips\u00f3w ziemniaczanych i innych przysmak\u00f3w w domu.<\/p>    <p class=\"wp-block-paragraph\">Posiadamy ma\u0142y model produkcyjny tej maszyny, kt\u00f3ry spe\u0142nia potrzeby u\u017cytkownik\u00f3w domowych, jest bardzo wygodny, zapewniaj\u0105c, \u017ce spo\u017cywane jedzenie jest czyste i higieniczne, a jednocze\u015bnie oszcz\u0119dne.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>This potato blanching machine is used before french frying and applied to the blanching of continuous potato slices in automatic french fries production lines. The water in the machine is generally heated electrically, also streams and gas can be used. The purpose of this operation is that it can inhibit the activity of the enzyme [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3919,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3911"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3911\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}