{"id":2917,"date":"2021-06-10T07:12:28","date_gmt":"2021-06-10T07:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=2917"},"modified":"2026-05-11T09:07:04","modified_gmt":"2026-05-11T01:07:04","slug":"how-many-potatoes-will-get-1kg-potato-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/how-many-potatoes-will-get-1kg-potato-chips\/","title":{"rendered":"Ile ziemniak\u00f3w potrzeba na 1 kg chips\u00f3w ziemniaczanych?"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
4,7\/5 - (28 g\u0142os\u00f3w) <\/div> <\/div>

Although we already know the potato chip manufacturing process, we still have many questions about the actual production process. For example, what is the input-output ratio of potato chips? Why do I need to blanch potatoes and how long does it take? What is the frying time and so on? Among these many questions, the input-output ratio of potato chips is the one that our customers ask us the most, and it is also the most important factor related to the customer's input cost and profit. So, let\u2019s take a look at the most important issue in the potato chips manufacturing process line<\/a> today.<\/p>

Dlaczego obliczamy wej\u015bcie i wyj\u015bcie ziemniak\u00f3w i chips\u00f3w?<\/h2>
\"potato
Chipsy ziemniaczane<\/figcaption><\/figure>

Stosunek wej\u015bcia do wyj\u015bcia odnosi si\u0119 do stosunku mi\u0119dzy ca\u0142kowitym wej\u015bciem a wyj\u015bciem podczas realizacji projektu. Ten wska\u017anik jest zwykle u\u017cywany do oceny wynik\u00f3w projekt\u00f3w technologicznych i odnowy sprz\u0119tu. Im mniejszy stosunek, tym lepszy efekt ekonomiczny i tym bardziej op\u0142acalna inwestycja. Przy rozpocz\u0119ciu nowego biznesu z chipsami ziemniaczanymi lub wymianie linii produkcyjnej o du\u017cej wydajno\u015bci, stosunek wej\u015bcia do wyj\u015bcia ziemniak\u00f3w i chips\u00f3w ziemniaczanych mo\u017ce s\u0142u\u017cy\u0107 do oceny, czy inwestycja jest op\u0142acalna. Mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c obliczy\u0107 zysk z inwestycji w chipsy ziemniaczane.<\/p>

Jaki jest stosunek wej\u015bcia do wyj\u015bcia chips\u00f3w ziemniaczanych?<\/h2>
\"Ile
Ile ziemniak\u00f3w potrzeba na 1 kg chips\u00f3w ziemniaczanych<\/figcaption><\/figure>

Poniewa\u017c ziemniaki zawieraj\u0105 du\u017co wody, po sma\u017ceniu i odt\u0142uszczeniu trac\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 swojej wody. Po eksperymentach i specyficznej produkcji przez klienta, 1 kg ziemniak\u00f3w mo\u017ce wyprodukowa\u0107 0,3 kg chips\u00f3w ziemniaczanych. Ta sama waga ziemniak\u00f3w da 0,6 kg~0,7 kg frytek. Wynika to z faktu, \u017ce czas sma\u017cenia frytek jest kr\u00f3tszy ni\u017c czas sma\u017cenia chips\u00f3w ziemniaczanych. Ponadto frytki s\u0105 natychmiast wk\u0142adane do szybkiego zamra\u017cania po sma\u017ceniu, co r\u00f3wnie\u017c zatrzymuje cz\u0119\u015b\u0107 wody w frytkach.<\/p>

Jaki jest koszt wej\u015bcia i zysk z produkcji chips\u00f3w ziemniaczanych<\/h2>
\"potato
Produkcja chips\u00f3w ziemniaczanych<\/figcaption><\/figure>

Zgodnie z powy\u017cszym stosunkiem wej\u015bcia do wyj\u015bcia ziemniak\u00f3w, zak\u0142adamy, \u017ce cena ziemniak\u00f3w wynosi 0,5 RMB\/kg, zak\u0142adaj\u0105c, \u017ce do produkcji wprowadzono 1000 kg ziemniak\u00f3w, a proces trwa 10 dni, przetwarzaj\u0105c 100 kg dziennie. Koszt zakupu ziemniak\u00f3w wynosi 500 RMB. 1000 kg ziemniak\u00f3w mo\u017ce wyprodukowa\u0107 300 kg chips\u00f3w ziemniaczanych. Zak\u0142adaj\u0105c, \u017ce cena chips\u00f3w na rynku wynosi 3 RMB\/kg, 300 kg chips\u00f3w mo\u017ce przynie\u015b\u0107 900 RMB. Po odliczeniu koszt\u00f3w zakupu linii produkcyjnej, w ci\u0105gu 10 dni mo\u017cna uzyska\u0107 zysk w wysoko\u015bci 400 RMB. Dlatego w kr\u00f3tkim czasie mo\u017cna osi\u0105gn\u0105\u0107 zysk.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W linii produkcyjnej chips\u00f3w ziemniaczanych stosunek wej\u015bcia do wyj\u015bcia ziemniak\u00f3w i chips\u00f3w ziemniaczanych jest zwi\u0105zany z zyskiem fabryki chips\u00f3w ziemniaczanych.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2922,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1,5],"tags":[18,44,46],"class_list":["post-2917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-faq","tag-chips","tag-potato","tag-potato-chips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2917"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4591,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2917\/revisions\/4591"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}