{"id":2917,"date":"2021-06-10T07:12:28","date_gmt":"2021-06-10T07:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=2917"},"modified":"2026-05-11T09:07:04","modified_gmt":"2026-05-11T01:07:04","slug":"how-many-potatoes-will-get-1kg-potato-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/how-many-potatoes-will-get-1kg-potato-chips\/","title":{"rendered":"Ile ziemniak\u00f3w potrzeba na 1 kg chips\u00f3w ziemniaczanych?"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
4,7\/5 - (28 g\u0142os\u00f3w) <\/div> <\/div>

Chocia\u017c ju\u017c znamy proces produkcji chips\u00f3w ziemniaczanych, wci\u0105\u017c mamy wiele pyta\u0144 dotycz\u0105cych samego procesu produkcyjnego. Na przyk\u0142ad, jaki jest stosunek wej\u015bcia do wyj\u015bcia chips\u00f3w ziemniaczanych? Dlaczego musz\u0119 blanszowa\u0107 ziemniaki i jak d\u0142ugo to trwa? Jaki jest czas sma\u017cenia i tak dalej? W\u015br\u00f3d tych wielu pyta\u0144, stosunek wej\u015bcia do wyj\u015bcia chips\u00f3w ziemniaczanych jest tym, o co nasi klienci pytaj\u0105 nas najcz\u0119\u015bciej, a tak\u017ce jest to najwa\u017cniejszy czynnik zwi\u0105zany z kosztem wej\u015bcia i zyskiem klienta. Wi\u0119c przyjrzyjmy si\u0119 najwa\u017cniejszemu zagadnieniu w linii produkcyjnej chips\u00f3w ziemniaczanych<\/a> dzisiaj.<\/p>

Dlaczego obliczamy wej\u015bcie i wyj\u015bcie ziemniak\u00f3w i chips\u00f3w?<\/h2>
\"potato
Chipsy ziemniaczane<\/figcaption><\/figure>

Stosunek wej\u015bcia do wyj\u015bcia odnosi si\u0119 do stosunku mi\u0119dzy ca\u0142kowitym wej\u015bciem a wyj\u015bciem podczas realizacji projektu. Ten wska\u017anik jest zwykle u\u017cywany do oceny wynik\u00f3w projekt\u00f3w technologicznych i odnowy sprz\u0119tu. Im mniejszy stosunek, tym lepszy efekt ekonomiczny i tym bardziej op\u0142acalna inwestycja. Przy rozpocz\u0119ciu nowego biznesu z chipsami ziemniaczanymi lub wymianie linii produkcyjnej o du\u017cej wydajno\u015bci, stosunek wej\u015bcia do wyj\u015bcia ziemniak\u00f3w i chips\u00f3w ziemniaczanych mo\u017ce s\u0142u\u017cy\u0107 do oceny, czy inwestycja jest op\u0142acalna. Mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c obliczy\u0107 zysk z inwestycji w chipsy ziemniaczane.<\/p>

Jaki jest stosunek wej\u015bcia do wyj\u015bcia chips\u00f3w ziemniaczanych?<\/h2>
\"Ile
Ile ziemniak\u00f3w potrzeba na 1 kg chips\u00f3w ziemniaczanych<\/figcaption><\/figure>

Poniewa\u017c ziemniaki zawieraj\u0105 du\u017co wody, po sma\u017ceniu i odt\u0142uszczeniu trac\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 swojej wody. Po eksperymentach i specyficznej produkcji przez klienta, 1 kg ziemniak\u00f3w mo\u017ce wyprodukowa\u0107 0,3 kg chips\u00f3w ziemniaczanych. Ta sama waga ziemniak\u00f3w da 0,6 kg~0,7 kg frytek. Wynika to z faktu, \u017ce czas sma\u017cenia frytek jest kr\u00f3tszy ni\u017c czas sma\u017cenia chips\u00f3w ziemniaczanych. Ponadto frytki s\u0105 natychmiast wk\u0142adane do szybkiego zamra\u017cania po sma\u017ceniu, co r\u00f3wnie\u017c zatrzymuje cz\u0119\u015b\u0107 wody w frytkach.<\/p>

Jaki jest koszt wej\u015bcia i zysk z produkcji chips\u00f3w ziemniaczanych<\/h2>
\"potato
Produkcja chips\u00f3w ziemniaczanych<\/figcaption><\/figure>

Zgodnie z powy\u017cszym stosunkiem wej\u015bcia do wyj\u015bcia ziemniak\u00f3w, zak\u0142adamy, \u017ce cena ziemniak\u00f3w wynosi 0,5 RMB\/kg, zak\u0142adaj\u0105c, \u017ce do produkcji wprowadzono 1000 kg ziemniak\u00f3w, a proces trwa 10 dni, przetwarzaj\u0105c 100 kg dziennie. Koszt zakupu ziemniak\u00f3w wynosi 500 RMB. 1000 kg ziemniak\u00f3w mo\u017ce wyprodukowa\u0107 300 kg chips\u00f3w ziemniaczanych. Zak\u0142adaj\u0105c, \u017ce cena chips\u00f3w na rynku wynosi 3 RMB\/kg, 300 kg chips\u00f3w mo\u017ce przynie\u015b\u0107 900 RMB. Po odliczeniu koszt\u00f3w zakupu linii produkcyjnej, w ci\u0105gu 10 dni mo\u017cna uzyska\u0107 zysk w wysoko\u015bci 400 RMB. Dlatego w kr\u00f3tkim czasie mo\u017cna osi\u0105gn\u0105\u0107 zysk.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W linii produkcyjnej chips\u00f3w ziemniaczanych stosunek wej\u015bcia do wyj\u015bcia ziemniak\u00f3w i chips\u00f3w ziemniaczanych jest zwi\u0105zany z zyskiem fabryki chips\u00f3w ziemniaczanych.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2922,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,5],"tags":[18,44,46],"class_list":["post-2917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-faq","tag-chips","tag-potato","tag-potato-chips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2917"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4591,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2917\/revisions\/4591"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}