{"id":475,"date":"2018-10-17T02:29:08","date_gmt":"2018-10-17T02:29:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=475"},"modified":"2026-05-11T09:36:43","modified_gmt":"2026-05-11T01:36:43","slug":"how-do-they-process-potato-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/how-do-they-process-potato-chips\/","title":{"rendered":"Hoe verwerken ze aardappelchips"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
4,6\/5 - (16 stemmen) <\/div> <\/div>

\"aardappel\"<\/p>

Oogsten<\/strong><\/h3>

De aardappel is een zetmeelrijke, knolachtige gewas van de vaste nachtschade Solanum tuberosum met een lange oogsttijd. Bij schade aan de aardappel of een onvolledige oogstmachine, gebruiken we een boerenvork om de knolachtige gewas voorzichtig uit te graven, en vervolgens met de hand aardappelen te verzamelen. We kiezen de gezonde aardappelen zonder duidelijke kneuzingen veroorzaakt door onjuiste oogstmethoden of transport.<\/p>

Wassen & snijden<\/strong><\/h3>

Traditioneel worden aardappelen \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n gewassen met een zeer lage snelheid, wat een intensieve arbeidsinzet veroorzaakt met relatief minder winst. Met behulp van de automatische aardappelwas- en schilmachine uitgevonden door Shuliy kan een grote output worden bereikt.<\/p>

Frituren & ontvetten <\/strong><\/h3>

Giet plantaardige olie in de frituurpan, verwarm tot een kooktemperatuur van 100-300 graden Celsius, de gesneden aardappelchips worden knapperig en goudkleurig gefrituurd. Vervolgens worden ze ontvet met een keukenschep. De ontvettingsprocedure kan worden uitgevoerd met de De-olieermachine<\/a> van Shuliy, uitgerust met een computergestuurde temperatuurregelaar, die oververhitting voorkomt en oververhitte chips voorkomt.<\/p>

Kruiden<\/strong><\/h3>

Aardappelchips of crisps zijn dunne plakjes aardappel die zijn gefrituurd of gebakken tot ze knapperig zijn. Ze worden vaak geserveerd als snack, bijgerecht of voorgerecht. De basischips zijn gekookt en gezouten; aanvullende vari\u00ebteiten worden vervaardigd met verschillende smaakstoffen en ingredi\u00ebnten, waaronder kruiden, specerijen, kazen, andere natuurlijke smaken, kunstmatige smaken en additieven. Shuliy Machinery heeft een nieuw type octagonale kruidenmachine uitgevonden en ontwikkeld die aardappelchips gelijkmatig en effici\u00ebnt kan kruiden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Picking The potato is a starchy, tuberous crop from the perennial nightshade Solanum tuberosum of long-term harvest time. In case of causing damage to potato or incomplete harvester, we shall use a farmer fork to dig out the tuberous crop carefully, then pick up potatoes by hands. We shall choose the healthy potatoes without obvious […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":276,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=475"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4664,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475\/revisions\/4664"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}