Scotch Egg Frituurmachine geleverd aan het VK

frituurmachine
5/5 - (1 stem)

In het VK vereisen Scotch eggs, als een traditionele Britse snack, een stabiele frituurtemperatuur en nauwkeurige tijdscontrole om een consistente kleur en textuur te garanderen.

De klant van Taizy is een Brits voedingsverwerkingsbedrijf dat Scotch eggs levert aan lokale detailhandel en cateringkanalen. Om de productie uit te breiden, bestelde de klant een betrouwbare elektrische frituurmachine die voldoet aan de Britse industriële elektriciteitsnormen en die relatief grote en zware producten aankan.

Scotch egg
Scotch egg

Klantspecificaties voor de hele frituurmachine

Onze klant nam contact met ons op via onze website, en tijdens onze daaropvolgende technische discussies schetsten ze duidelijk de volgende eisen:

  • De stroomspecificaties van deze frituurmachine moeten 400V / 50Hz / driefasig zijn, en hij moet compatibel zijn met de lokale spanning in het VK.
  • Scotch eggs met een diameter van 80 mm, elk ongeveer 190 gram. Daarom moet de frituurmachine een frituurduur van minimaal 7 minuten bieden, en de bijbehorende bandensnelheid moet 0,024 meter/minuut zijn (aanpasbaar).
  • Vanwege voortdurende frituur over langere periodes is het nodig om het residu-verwijderingsapparaat te gebruiken, dat een stabiel oliefiltratie- en afwateringssysteem moet hebben.
  • Alle onderdelen die in contact komen met voedsel, moeten van 304 roestvrij staal zijn.
Automatische kipfrituurmachine
frituurmachine

Apparatuursamenstelling en oplossing

Op basis van de toepassingsvereisten en de productieomgeving van de klant, hebben we een 2,5 meter lange elektrische continue frituurmachine geleverd, speciaal ontworpen voor het verwerken van Scotch eggs.

MachineParameters
Elektrische frituurmachine
Verwarmingsmethode: Elektrisch verwarming, uitgerust met een automatisch slakverwijderingssysteem
Frituurlengte: 2,5 meter
Type band: Meshband
Bandbreedte: 400 mm
Spanning: 400 V / 50 Hz / Driefasen
Totaal vermogen: 48 kW
Bandensnelheid: 0,024 meter/minuut
Frituurduur: 7 minuten
Afmetingen van de machine: 2500 × 1000 × 1700 mm
Materiaal: 304 roestvrij staal
Mobiliteit: Uitgerust met universele wielen
parameters van het frituurapparaat
Bevestiging en installatie van de frituur
automatische kipfrituurmachine

Na onderhandeling hebben we het projectplan afgerond en zijn we begonnen met de productie nadat we de aanbetaling hadden ontvangen.

Machine's final testing and delivery

Scotch eggs frituurmachine

Bevestiging en installatie van de frituur
Bevestiging en installatie van de frituur
Verpakking van het frituurapparaat
De apparatuur heeft proeflopen voltooid na inbedrijfstelling, en de elektrische frituur is succesvol naadloos geïntegreerd met de productielijn van de klant. Onze fabrieksmedewerkers hebben de apparatuur schoongemaakt en vastgezet voordat deze werd verpakt en verzegeld, zodat alle componenten correct waren voorbereid voor transport.

Omdat de frituurmachine meestal vóór verpakking wordt gemonteerd, hoeft onze klant alleen ter plaatse de stroomvoorziening aan te sluiten om de productie te starten, wat het een ideale oplossing maakt voor voedingsverwerkende bedrijven die snelle installatie en betrouwbare werking zoeken.

verpakking van het frituurapparaat

Het laden van de frituur in de vrachtwagen
Het laden van de frituur in de vrachtwagen
gefrituurd voedsel
Als u uw eigen gefrituurde voedingsbedrijf wilt starten of uw productielijn wilt uitbreiden, neem dan contact met ons op!

Als u geïnteresseerd bent in deze frituurlijn, klik dan op de onderstaande link voor meer gedetailleerde informatie: Industriële continue chipsfrituurmachine.

Scotch Egg Frituurmachine geleverd aan het VK 1