{"id":477,"date":"2018-10-18T01:52:59","date_gmt":"2018-10-18T01:52:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=477"},"modified":"2025-03-28T16:43:21","modified_gmt":"2025-03-28T08:43:21","slug":"market-potential-of-potato-chips-in-india","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/market-potential-of-potato-chips-in-india\/","title":{"rendered":"Potentiel de march\u00e9 des chips en Inde"},"content":{"rendered":"
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Arri\u00e8re-plan<\/strong><\/h3>

L'Inde est l'un des plus grands producteurs de pommes de terre. En plus d'\u00eatre un aliment quotidien dans diverses pr\u00e9parations de l\u00e9gumes, la pomme de terre est aujourd'hui de plus en plus utilis\u00e9e sous forme de chips ou de gaufrettes comme snacks. La premi\u00e8re recette connue pour quelque chose de similaire aux chips d'aujourd'hui se trouve dans le livre de cuisine de William Kitchiner, The Cook's Oracle, publi\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en 1817, qui \u00e9tait un best-seller en Angleterre et aux \u00c9tats-Unis. De nos jours, les chips et les gaufrettes sont des aliments transform\u00e9s populaires qui apportent une valeur ajout\u00e9e consid\u00e9rable aux pommes de terre.<\/p>

Potentiel de march\u00e9 en Inde<\/strong><\/h3>

Les consommateurs des zones urbaines et semi-urbaines sont les plus d\u00e9vou\u00e9s \u00e0 l\u2019industrie des chips en Inde. Notamment, les principaux grossistes sont les supermarch\u00e9s, les restaurants et les cantines qui occupent une grande proportion de la consommation de chips. Dans les zones urbaines, la consommation de chips ou de gaufrettes par habitant est raisonnablement estim\u00e9e \u00e0 \u00bd kg par an. En cons\u00e9quence, la production de chips est d'environ 6 300 kg.<\/p>

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Gamme de produits de chips<\/a> en Inde<\/strong><\/h3>

Bien que la cha\u00eene de production en Inde soit relativement m\u00e9canis\u00e9e au cours de ces ann\u00e9es, l'industrie des chips est t\u00e9moin des vicissitudes et de la prosp\u00e9rit\u00e9 du d\u00e9veloppement \u00e9conomique de l'Inde, de l'augmentation du niveau de vie de la population civile indienne, le retard de production ne peut plus r\u00e9pondre aux besoins des clients. \u00e0 la demande croissante du march\u00e9. Par cons\u00e9quent, il faut ici une ligne de traitement de chips plus professionnelle. Shuliy, en tant que fabricant leader \u00e0 travers le monde, propose \u00e0 ses clients des machines de traitement avanc\u00e9es qualifi\u00e9es \u00e0 des prix avantageux.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Background India is one of the largest producers of potato. Besides being one of the daily food items in various vegetable preparations, potato today increasingly finds use in the form of chips or wafers as snacks food. The earliest known recipe for something similar to today's potato chips is in William Kitchiner's cookbook The Cook's […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":276,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=477"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/477\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}