{"id":3150,"date":"2021-07-09T08:48:33","date_gmt":"2021-07-09T08:48:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=3150"},"modified":"2024-03-14T09:50:15","modified_gmt":"2024-03-14T01:50:15","slug":"why-are-french-fries-called-french-fries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/why-are-french-fries-called-french-fries\/","title":{"rendered":"Pourquoi les frites sont-elles appel\u00e9es frites ?"},"content":{"rendered":"
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Les frites sont l'un des fast-foods les plus populaires dans le monde entier. Les frites sont faites en coupant et en faisant frire des pommes de terre fra\u00eeches. Au d\u00e9but, elles sont progressivement devenues populaires aux \u00c9tats-Unis et en Europe avant de se propager dans le monde entier. Mais connaissez-vous l'origine des frites fran\u00e7aises ? Sont-elles originaires de France ou de Belgique ? Pourquoi s'appellent-elles frites fran\u00e7aises ? Le fabricant d'usine de production de frites<\/a> a \u00e9tudi\u00e9 l'histoire du d\u00e9veloppement des frites, et ce qui suit r\u00e9pondra \u00e0 ces questions pour vous.<\/p>

L'origine des frites<\/h2>

L'origine des frites a toujours \u00e9t\u00e9 un myst\u00e8re. Mais les Fran\u00e7ais et les Belges ont des avis diff\u00e9rents sur cette question.<\/p>

\"frites
Frites De Pommes De Terre<\/figcaption><\/figure>

Une th\u00e9orie est que l'origine des frites est \u00e0 Paris. En 1800, des vendeurs ambulants de Paris trempaient des pommes de terre dans les p\u00e2tes et les faisaient frire. Apr\u00e8s 30 ans de d\u00e9veloppement, les pommes de terre frites font leur apparition dans les rues de Paris et deviennent peu \u00e0 peu un aliment populaire. Parall\u00e8lement, il existe \u00e9galement des mentions de chips frites dans les \u0153uvres litt\u00e9raires parisiennes de cette p\u00e9riode.<\/p>

Au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, la culture des frites cesse d\u2019\u00eatre populaire et les frites disparaissent peu \u00e0 peu dans les rues de Paris. Mais c'est devenu un aliment pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des Belges. La premi\u00e8re apparition des frites en Belgique remonte \u00e0 1781. Dans un manuscrit, on a d\u00e9couvert que les habitants avaient des pommes de terre frites en forme de petits poissons. Les Belges semblent aimer plus les frites que les Fran\u00e7aises. Les Belges ont fix\u00e9 le 1er ao\u00fbt de chaque ann\u00e9e comme la Journ\u00e9e internationale des frites en Belgique. Et en Belgique a \u00e9galement cr\u00e9\u00e9 la F\u00e9d\u00e9ration nationale de la frite et le Mus\u00e9e de la frite.<\/p>

\"Mus\u00e9e
Mus\u00e9e belge de la frite<\/figcaption><\/figure>

Il semblerait que les Belges aiment plus les frites que les Fran\u00e7ais. Mais pourquoi les frites sont-elles encore appel\u00e9es frites ?<\/p>

Les frites sont appel\u00e9es frites<\/h2>

L'origine du nom French fries n'a rien \u00e0 voir avec la France, le nom vient des Irlandais. Dans la vieille langue irlandaise, le mot fran\u00e7ais signifie hach\u00e9. Au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, les Irlandais ont immigr\u00e9 aux \u00c9tats-Unis, au Canada et dans d'autres r\u00e9gions. Ces immigrants ont popularis\u00e9 le terme frites dans d'autres pays. Par cons\u00e9quent, les frites signifiaient \u00e0 l\u2019origine des frites coup\u00e9es en lani\u00e8res. Les bandes fran\u00e7aises sont plus grosses que les filaments en julienne, c'est pourquoi on les appelle frites.<\/p>

\"frites\"
Frites<\/figcaption><\/figure>

Bien s\u00fbr, il existe d\u2019autres opinions sur l\u2019origine du nom des frites. Par exemple, les frites sont appel\u00e9es frites parce que le fran\u00e7ais fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la m\u00e9thode de friture fran\u00e7aise. Bien que l\u2019origine du nom frites ne soit pas claire, les frites n\u2019ont rien \u00e0 voir avec la France.<\/p>

Aujourd'hui, vous pouvez voir des frites dans les rues et les restaurants de nombreux pays. Elles peuvent \u00eatre produites \u00e0 l'aide d'une petite friteuse ou par une grande usine via une usine de production de frites<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les frites sont devenues un fast-food populaire partout dans le monde. Mais savez-vous pourquoi les frites sont appel\u00e9es frites ? Est-ce que cela a quelque chose \u00e0 voir avec la France ?<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3157,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[25],"class_list":["post-3150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-french-fries-production-line"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}