{"id":525,"date":"2018-11-05T02:37:55","date_gmt":"2018-11-05T02:37:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=525"},"modified":"2026-05-11T09:36:12","modified_gmt":"2026-05-11T01:36:12","slug":"working-principle-of-full-automatic-puffed-food-processing-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/working-principle-of-full-automatic-puffed-food-processing-line\/","title":{"rendered":"Principio de funcionamiento de la l\u00ednea de procesamiento de alimentos inflados completamente autom\u00e1tica"},"content":{"rendered":"
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\"comida<\/p>

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Principio de funcionamiento de la m\u00e1quina envasadora inflada.<\/strong><\/h3>

La m\u00e1quina envasadora inflada se desarroll\u00f3 a partir de una simple m\u00e1quina de maquillaje, que se utiliz\u00f3 originalmente en la industria del pl\u00e1stico. Pero se estaba utilizando ampliamente en la industria alimentaria y otras industrias. Actualmente, las extrusoras de alimentos inflados son principalmente extrusoras de tornillo, incluidas extrusoras de tornillo simple y de doble tornillo seg\u00fan la estructura. El equipo de procesamiento de alimentos por extrusi\u00f3n es una mezcladora, una cinta transportadora de enfriamiento, una m\u00e1quina de inyecci\u00f3n de aceite, una m\u00e1quina sazonadora, una m\u00e1quina llenadora, una m\u00e1quina empacadora, etc.<\/p>

\"M\u00e1quina<\/p>

El mecanismo de trabajo de la extrusora autom\u00e1tica de alimentos.<\/strong><\/h3>

El efecto de extrusi\u00f3n se logra mediante la acci\u00f3n integral de deshidrataci\u00f3n, corte mec\u00e1nico y fuerza de presi\u00f3n completadas en un procesamiento de corto plazo bajo circunstancias de alta temperatura y alta presi\u00f3n. Cuando las materias primas con cierto contenido de humedad se env\u00edan hacia adelante a trav\u00e9s del alimentador hacia el manguito junto con el transportador de tornillo giratorio gradualmente por la compresi\u00f3n, a trav\u00e9s del efecto de rodadura y calor y absorbiendo la energ\u00eda de calentamiento del externo combinada con la fuerza generada por el material de agitaci\u00f3n fuerte en el tornillo. entre las mangas, y los efectos de corte, como alta temperatura, alta presi\u00f3n, hacen que el material en la extrusi\u00f3n se transforme en estado fundido, se destruye la organizaci\u00f3n de las micelas estrechamente empaquetadas en el almid\u00f3n, es decir, el proceso en el que el almid\u00f3n crudo se transforma en El almid\u00f3n cocido, es decir, es la gelatinizaci\u00f3n del almid\u00f3n, durante cuyo proceso, la humedad del material permanece en estado l\u00edquido.<\/p>

Cuando el material fundido enviado al molde de moldeo antes de ingresar al \u00e1rea de alta temperatura, est\u00e1 en un estado fluido y finalmente se extruye fuera de los orificios de la boquilla y, al alcanzar el estado de presi\u00f3n atmosf\u00e9rica, el material se calienta hasta el punto de ebullici\u00f3n y luego, a trav\u00e9s de una r\u00e1pida evaporaci\u00f3n. el vapor roc\u00eda con el volumen de almid\u00f3n expandido y el material que explota crea muchos poros, creando as\u00ed la estructura de los alimentos inflados.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Working principle of puffed packaging machine Puffing packaging machine was developed from a simple make-up machine, which was originally used in the plastics industry. \u00a0But it was becoming widely used in the food and other industries. Currently, the puffed food extruders are mainly screwed extruders, including single screw and double screw extruder according to […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-525","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=525"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4628,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525\/revisions\/4628"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}