{"id":265,"date":"2018-08-21T07:57:07","date_gmt":"2018-08-21T07:57:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=265"},"modified":"2018-08-21T07:57:07","modified_gmt":"2018-08-21T07:57:07","slug":"technological-process-of-potato-chips-production-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/technological-process-of-potato-chips-production-line\/","title":{"rendered":"Proceso tecnol\u00f3gico de la l\u00ednea de producci\u00f3n de patatas fritas."},"content":{"rendered":"
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Tecnolog\u00eda de procesamiento de la l\u00ednea de producci\u00f3n de patatas fritas:<\/p>

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1. Primero, pelar y lavar las patatas como materia prima.<\/p>

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2. Las patatas limpias se transportan a la peladora de vapor o a la peladora mec\u00e1nica. Luego ingrese a la segunda m\u00e1quina de limpieza, lave la pasta de papa restante en la superficie de la papa. Las patatas limpias se transportan a la mesa de pruebas para su clasificaci\u00f3n y pelado manual.<\/p>

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3. La cinta transportadora pelar\u00e1 las patatas y las colocar\u00e1 en la m\u00e1quina cortadora. Las patatas se cortaron en rodajas finas. Lavar el almid\u00f3n libre con agua.<\/p>

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4. Despu\u00e9s de la limpieza, las virutas se env\u00edan a la m\u00e1quina blanqueadora para blanquearlas. Las virutas de la m\u00e1quina blanqueadora llevan adheridas una gran cantidad de agua. Utilice una criba vibratoria con viento fuerte para separar las patatas fritas individuales y secar el agua adjunta. Luego se transport\u00f3 a la m\u00e1quina freidora para reducir el contenido de humedad de las papas fritas de 80% a 2% y obtener productos crujientes. El contenido de aceite de las patatas fritas est\u00e1 entre 30%-40%. Despu\u00e9s de fre\u00edr, las patatas fritas se transportan a la cinta transportadora de lixiviados para drenar el aceite restante en la superficie del producto. Las papas fritas se transportan a una m\u00e1quina aromatizante de tambor para darles sabor y se agregan diferentes aromas a diferentes productos. Luego, las patatas fritas sazonadas se transportan al taller de envasado y los productos se envasan en el tama\u00f1o y la forma requeridos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Processing technology of potato chips production line:   1. first, peel and wash potatoes as raw materials.   2.The cleaned potatoes are transported to the steam peeling machine or the mechanical peeling machine. Then enter the second cleaning machine, wash the remaining potato paste on the potato surface. The cleaned potatoes are transported to the […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=265"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}