{"id":525,"date":"2018-11-05T02:37:55","date_gmt":"2018-11-05T02:37:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=525"},"modified":"2026-05-11T09:36:12","modified_gmt":"2026-05-11T01:36:12","slug":"working-principle-of-full-automatic-puffed-food-processing-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/working-principle-of-full-automatic-puffed-food-processing-line\/","title":{"rendered":"Funktionsprinzip der vollautomatischen Verarbeitungslinie f\u00fcr Pufflebensmittel"},"content":{"rendered":"
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\"Pufffutter\"<\/p>

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Funktionsprinzip der Puffverpackungsmaschine<\/strong><\/h3>

Die Puffing-Verpackungsmaschine wurde aus einer einfachen Make-up-Maschine entwickelt, die urspr\u00fcnglich in der Kunststoffindustrie eingesetzt wurde. \u00a0Aber es wurde zunehmend in der Lebensmittelindustrie und anderen Branchen eingesetzt. Derzeit sind die Extruder f\u00fcr gepuffte Lebensmittel haupts\u00e4chlich Schneckenextruder, einschlie\u00dflich Einschnecken- und Doppelschneckenextrudern je nach Struktur. Die Extrusionsausr\u00fcstung f\u00fcr die Lebensmittelverarbeitung ist ein Mischer, ein K\u00fchlf\u00f6rderer, eine \u00d6leinspritzmaschine, eine Gew\u00fcrzmaschine, eine Abf\u00fcllmaschine, eine Verpackungsmaschine usw.<\/p>

\"Verpackungsmaschine<\/p>

Der Funktionsmechanismus des automatischen Lebensmittelextruders<\/strong><\/h3>

Der Extrusionseffekt wird durch eine umfassende Wirkung von Entw\u00e4sserung, mechanischer Scherung und Druckkraft erreicht, die in einer kurzen Verarbeitung unter Bedingungen hoher Temperatur und hohem Druck durchgef\u00fchrt wird. Wenn Rohstoffe mit einem bestimmten Feuchtigkeitsgehalt zusammen mit der rotierenden F\u00f6rderschnecke durch die Zufuhrvorrichtung in die H\u00fclse gef\u00f6rdert werden, erfolgt die allm\u00e4hliche Kompression, der Roll- und W\u00e4rmeeffekt und die Aufnahme von W\u00e4rmeenergie von au\u00dfen in Kombination mit der Kraft, die durch starkes R\u00fchren des Materials in der Schnecke erzeugt wird zwischen den H\u00fclsen und Schereffekte wie hohe Temperatur und hoher Druck bewirken, dass das Material bei der Extrusion in einen geschmolzenen Zustand \u00fcbergeht, die Organisation dicht gepackter Mizellen in der St\u00e4rke wird zerst\u00f6rt, d. h. der Prozess, bei dem sich Rohst\u00e4rke in verwandelt n\u00e4mlich gekochte St\u00e4rke St\u00e4rkeverkleisterung, bei diesem Vorgang bleibt die Feuchtigkeit im Material im fl\u00fcssigen Zustand.<\/p>

Wenn geschmolzenes Material in die Formd\u00fcse geleitet wird, bevor es in den Hochtemperaturbereich eintritt, in einem flie\u00dfenden Zustand ist und schlie\u00dflich aus den Ausgussl\u00f6chern extrudiert wird und bei Erreichen des atmosph\u00e4rischen Druckzustands das Material bis zum Siedepunkt erhitzt wird, dann durch schnelle Verdampfung, Durch das Herausspritzen des Dampfes vergr\u00f6\u00dfert sich das St\u00e4rkevolumen, und das austretende Material erzeugt viele Poren, wodurch eine Struktur des aufgebl\u00e4hten Lebensmittels entsteht.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Working principle of puffed packaging machine Puffing packaging machine was developed from a simple make-up machine, which was originally used in the plastics industry. \u00a0But it was becoming widely used in the food and other industries. Currently, the puffed food extruders are mainly screwed extruders, including single screw and double screw extruder according to […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-525","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=525"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4628,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525\/revisions\/4628"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}