{"id":265,"date":"2018-08-21T07:57:07","date_gmt":"2018-08-21T07:57:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=265"},"modified":"2018-08-21T07:57:07","modified_gmt":"2018-08-21T07:57:07","slug":"technological-process-of-potato-chips-production-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/technological-process-of-potato-chips-production-line\/","title":{"rendered":"Technologischer Prozess der Produktionslinie f\u00fcr Kartoffelchips"},"content":{"rendered":"
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Verarbeitungstechnologie der Produktionslinie f\u00fcr Kartoffelchips:<\/p>

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1. Zuerst Kartoffeln als Rohstoff sch\u00e4len und waschen.<\/p>

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2. Die gereinigten Kartoffeln werden zur Dampfsch\u00e4lmaschine oder zur mechanischen Sch\u00e4lmaschine transportiert. Betreten Sie dann die zweite Reinigungsmaschine und waschen Sie die restliche Kartoffelpaste auf der Kartoffeloberfl\u00e4che. Die gereinigten Kartoffeln werden zum manuellen Sortieren und Sch\u00e4len zum Pr\u00fcftisch transportiert.<\/p>

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3. Der Bandf\u00f6rderer bef\u00f6rdert die gesch\u00e4lten Kartoffeln in die Schneidemaschine. Die Kartoffeln wurden in d\u00fcnne Scheiben geschnitten. Waschen Sie die freie St\u00e4rke mit Wasser.<\/p>

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4. Nach der Reinigung werden die Chips zum Blanchieren zur Blanchiermaschine geschickt. Die Sp\u00e4ne aus der Blanchiermaschine tragen eine gro\u00dfe Menge an anhaftendem Wasser. Verwenden Sie ein Vibrationssieb mit starkem Wind, um einzelne Kartoffelchips zu trennen und das anhaftende Wasser zu trocknen. Anschlie\u00dfend wurde es der Frittiermaschine zugef\u00fchrt, um den Feuchtigkeitsgehalt der Kartoffelchips von 80% auf 2% zu reduzieren und knusprige Produkte zu erhalten. Der \u00d6lgehalt frittierter Chips liegt zwischen 30% und 40%. Nach dem Frittieren werden die Kartoffelchips zum Sickerwasser-F\u00f6rderband transportiert, um das restliche \u00d6l auf der Produktoberfl\u00e4che abzutropfen. Frittierte Kartoffelchips werden zu einer Trommelaromamaschine transportiert, um die Chips zu aromatisieren, und verschiedenen Produkten werden verschiedene Aromen hinzugef\u00fcgt. Anschlie\u00dfend werden die gew\u00fcrzten Kartoffelchips zur Verpackungswerkstatt transportiert und die Produkte in der gew\u00fcnschten Gr\u00f6\u00dfe und Form verpackt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Processing technology of potato chips production line:   1. first, peel and wash potatoes as raw materials.   2.The cleaned potatoes are transported to the steam peeling machine or the mechanical peeling machine. Then enter the second cleaning machine, wash the remaining potato paste on the potato surface. The cleaned potatoes are transported to the […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=265"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}