{"id":3578,"date":"2022-01-22T08:37:23","date_gmt":"2022-01-22T08:37:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/?p=3578"},"modified":"2022-01-22T09:34:25","modified_gmt":"2022-01-22T09:34:25","slug":"how-many-potatoes-to-get-1kg-of-fries%ef%bc%9f","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/af\/how-many-potatoes-to-get-1kg-of-fries%ef%bc%9f\/","title":{"rendered":"Hoeveel aartappels is nodig om 1kg friet te kry?"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
4.6\/5 - (21 stemme) <\/div> <\/div>

Nadat ons ontleed het hoe om 'n frietjiebesigheid te begin<\/a> en of dit winsgewend is of nie, kan ons nog baie vrae h\u00ea. Een daarvan is hoeveel aartappels in 1kg frietjies is, wat van groot belang is vir ons om die inset- en uitsetverhouding van die frietjiebesigheid te analiseer. Om hierdie vraag te verstaan, moet ons eers weet hoe frites gemaak word.<\/p>

Hoe word frites gemaak?<\/h2>

As 'n gevriesde frietjiefabriek kan ons jou vertel dat die produksie van Franse frites baie eenvoudig is. Die produksiemetode is soortgelyk aan di\u00e9 van frites. Die basiese proses is: skoonmaak en skil -- sny in repies -- blansjering -- dehidrasie -- braai -- deoiling -- vries -- verpak -- sekond\u00eare braai.<\/p>

\"frozen
Gevriesde frietjiefabriek<\/figcaption><\/figure>

Die bogenoemde is hoe die groot frietjieverwerkingsaanlegte hul frites kry. Nadat die frites deur die frietjieverwerkingsaanleg vervaardig en verpak is, word die frites na verskeie supermarkte gestuur, en die vinnige kos-restaurante gebruik dit vir sekond\u00eare braai. Die frites smaak beter na die tweede braai.<\/p>

Gebruik tydens braai van frites<\/h2>

Sodra ons die produksieproses van frietjies ken, sal ons weet dat daar 'n sekere verbruik is wanneer ons frietjies maak. Rou aartappels bevat baie water. Na blansjering, dehidrasie, braai, en deoiling, word die waterinhoud van aartappels verminder. Daarom sal die gewig van die Franse frites afneem.<\/p>

\"Wat
Frites braai<\/figcaption><\/figure>

Hoeveel aartappels kry 1kg frites?<\/h2>

Terwyl ons seker weet dat die waterinhoud van aartappels tydens braai afneem, weet ons nie presies hoeveel nie. Omdat dit verband hou met die tipe aartappels en die produksieproses. Maar, na baie eksperimente deur Taizy gevriesde frietjiefabriek<\/a>en terugvoer van kli\u00ebnte, weet ons die algemene inligting. Dit is, 1kg aartappels kan ongeveer 0.6~0.7kg Franse frites kry. Dit beteken, as jy 1kg frites wil h\u00ea, moet jy ongeveer 1.7kg aartappels gebruik.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Taizy gevriesde frietjiefabriek vertel jou wat die inset- en uitsetverhouding is vir aartappels en frites. Hoeveel aartappels kry 1kg frites?<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[25],"class_list":["post-3578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-faq","category-news","tag-french-fries-production-line"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/af\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/af\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/af\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/af\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/af\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/af\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3578\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/af\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/af\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/af\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.potatochipprocessing.com\/af\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}